Cheesecake umplut cu căpșuni (flori de căpșuni); Rețetă ușoară și sănătoasă!
Aceasta este o idee ușoară de aperitiv! Căpșunile umplute cu brânză (le numim flori de căpșuni în familia mea) durează aproximativ 10 minute pentru a se face și sunt atât de fanteziste. Sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților, Ziua Mamei, petreceri pentru bebeluși și burlaci, Revelion etc. Este o modalitate foarte ușoară de a vă anima evenimentul!
Astăzi mi-am așezat covorul de yoga pe covorul din sufrageria noastră pentru a face mișcare. Am călcat pe ceva ascuțit și m-am aplecat pentru a ridica ceea ce mă așteptam să fie o mică jucărie, dar în schimb era un DINTE DE SHARK. Ca un adevărat dinte de rechin. Cumpărat la un magazin de cadouri al muzeului de istorie naturală.
Acest lucru se întâmplă când părinții unui copil devin ciudați, băieți. Și pot spune că a călca pe un dinte de rechin este foarte dureros. Ai crezut că laicii sunt răi!
Astăzi este 31 ianuarie, dar trebuie să spun că se simte ca 51 ianuarie. Altcineva? Ianuarie se târăște mereu. Să începem cu februarie acum! Ziua Îndrăgostiților este mult mai distractivă decât temperaturile de -65. (Cum se descurcă toți cititorii mei din Midwestern pe frontul rece? Sunt în regulă? Stai la cald! Dacă vei ajunge sub -21 în locul în care te afli săptămâna aceasta, adu o oală cu apă la fierbere și aruncă-o afară. cădeți ca zăpada! E răcoros. Puteți încerca chiar să muriți apa. Am făcut-o o dată de Crăciun în Montana când era -40).
Cum se fac căpșuni umplute cu Cheesecake
Mătușa mea Shirley face aceste căpșuni umplute cu Cheesecake de cât îmi amintesc! Sunt atât de bune încât probabil poți mânca 10 la rând. Sunt un aperitiv SUPER ușor care necesită foarte puțin efort, dar va crește instantaneu nivelul de eleganță la petrecerea ta.
Sau, dacă aveți o cină intimă pentru 2 persoane, acesta ar fi aperitivul perfect pe care îl aveți în farfurie și gata să mergeți la masa frumos amenajată. (Eu și Eric vom avea cu siguranță o cină intimă în stil casă pentru două persoane pe 14 februarie. Va trebui să înlănțuim copiii în subsol. Râd).
Este atât de simplu. Doar amestecați niște cremă de brânză, smântână și zahăr pudră și puneți-le pe căpșuni. Durează 10 minute
Puteți tăia tulpina pentru a întinde plat sau lăsați-o aprinsă pentru acea atingere de verde.
Iată o modalitate ușoară de a umple un sac de conducte: puneți-l într-un pahar gol. Este mult mai ușor să-l umpleți acolo. Dacă nu aveți o pungă de patiserie, umpleți doar o pungă cu fermoar și tăiați unul dintre colțuri.
Am mai văzut căpșuni umplute cu cheesecake, dar de obicei oamenii taie centrul căpșunii de la capătul tulpinii. Ceea ce este gustos, dar nu cred că arată atât de frumos. Mătușa Shirley le numește „flori de căpșuni” pentru că arată ca niște flori destul de mici pe o tavă.
Și majoritatea rețetelor necesită doar cremă de brânză și zahăr pudră. Acesta are smântână, care adaugă un pic mai multă aromă care se împerechează atât de bine cu căpșuni coapte frumoase.
Există multe variante pe care le-ați putea face cu căpșuni umplute cu brânză cremă. Acoperiți fiecare floare cu o felie de afine sau kiwi. Înmuiați baza de căpșuni umplută în ciocolată. Presărați cu firimituri de biscuiți graham (sau oreos zdrobit!) Puteți încerca chiar și diferite arome de umplutură de brânză, cum ar fi adăugarea de coajă de lămâie. A se enerva!
Aceste căpșuni umplute cu cheesecake sunt perfecte pentru orice petrecere care dorește să se simtă puțin fantezistă: brunch de Ziua Mamei, Ziua Îndrăgostiților, Revelion, o recepție de nuntă, bebeluș sau duș de mireasă. Posibilitățile sunt nelimitate!