Cetoza pentru scăderea în greutate De ce este atât de necesară Cum funcționează
Contrar altor diete de slăbit, dieta care promovează cetoza pentru a slăbi nu se concentrează pe scăderea caloriilor exact, dar da în restricție glucide.
Cetoza pentru a slăbi? chiar merge
grăsimi si proteină alcătuiește aproape toată dieta celor cu cetoză, iar consumul de alimente precum pâine, orez și fasole nu este recomandat.
S-ar putea să vă intereseze:
Cuprins
Ce este cetoza?
cetoza este o stare în care arderea grăsimilor este la niveluri extrem de ridicate. Acest lucru se întâmplă deoarece organismul este forțat să obțină energie aproape exclusiv din corpurile cetonice și nu din glucoză, sursa tradițională de combustibil pentru organism.
corpuri cetonice Sunt molecule de energie (cum ar fi glucoza) sintetizate de ficat din rezervele noastre de grăsime sau din acizi grași obținuți prin alimente. Deși apare în mod natural în organism, cetoza este agravată în absența carbohidraților sau în perioadele de post prelungit.
Pentru ca formarea corpurilor cetonice să fie ridicată, nivelul de insulină din circulație trebuie să fie scăzut. Cât costă cu atât este mai mică suma de insulină în circulație, cu cât este mai mare producția de corpuri cetonice și, prin urmare, cu atât este mai mare mobilizarea depozitelor de grăsime corporală.
Cum funcționează cetoza?
Principalul factor din spatele creșterii ratelor de insulină este consumul de carbohidrați. Cu cât este mai mare aportul de alimente, cu atât este mai mare eliberarea hormonului de către pancreas.
Când restricționează aportul de carbohidrați sau când treceți prin perioade prelungite de post, nivelul insulinei rămâne scăzut, deoarece nu există glucoză în circulație care necesită insulină pentru a intra în celule.
Nivelurile scăzute de insulină stimulează ficatul să descompună acizii grași depozitați în adipocite (celule grase) la formează corpuri cetonice, care va fi folosit ca sursă de energie pentru corp.
Dieta pentru a slăbi
Cetoza apare de obicei în organism, dar în proporție mică comparată la glicoliză (producerea de energie din carbohidrați). Dietele pentru a pierde în greutate (Cunoașteți dietele pentru a pierde în greutate) se bazează pe principiul că, cu cât formarea corpurilor cetonice este mai mare, cu cât este mai mare utilizarea a rezervelor de grăsime.
Și întrucât cel mai bun mod de a stimula acest proces este prin reducerea nivelului de insulină, dietele ketogenice (așa cum sunt cunoscute planurile alimentare care utilizează cetoza) descurajează consumul de carbohidrați, care sunt principalii promotori ai eliberării hormonilor.
Prin urmare, fără carbohidrați nu există insulină și fără insulină, există mai multe corpuri cetonice în corpul nostru. Și mai multe corpuri cetonice echivalează cu o utilizare mai mare a grăsimilor. Rezultat: slăbire.
Cum să intri în cetoză?
Pentru a intra cetoza, trebuie limitați aportul de carbohidrați la maxim 20-30 de grame pe zi (cantitatea exactă poate varia de la persoană la persoană) și, de asemenea, acordați atenție aportului dumneavoastră de proteine.
Dacă nu știți câte proteine puteți consuma în cetoză pentru a pierde în greutate, o sugestie este să limitați consumul de nutrienți la 20-30% din totalul caloriilor consumate pe parcursul zilei.
Deci, vă puteți face conturile:
Glucidele 1 gram = 4 kcal
Proteină 1 gram = 4 kcal
Unsoare 1 gram = 9 kcal