Cetățean organic sau convențional B
Cu siguranță ați auzit deja multe despre produsele organice și că consumarea lor este mult mai sănătoasă, nu? Dacă sunteți conștienți de această mișcare care crește cu salturi în lume, cu siguranță la un moment dat v-ați gândit să faceți o schimbare la o dietă 100% organică, ceea ce este minunat, dar uneori nu atât de ușor.
O schimbare a dietei presupune schimbări mult mai profunde, care în cele din urmă se traduc în transformarea stilului nostru de viață, iar aici este uneori mai dificil să ne susținem în timp. Înainte de a trece la o dietă 100% organică, vă invit să reflectați la ceea ce implică acest lucru și cum să vă deplasați pas cu pas pe această cale de transformare către o dietă mai conștientă.
- Pro
Poate că unul dintre cele mai puternice argumente atunci când se optează pentru produse ecologice are legătură cu beneficiile pentru sănătatea noastră. În acest moment al jocului, nu mai putem nega faptul că marea industrie agricolă folosește și abuzează de pesticide în procesul de creștere a fructelor și legumelor, care pe termen lung nu sunt inofensive pentru corpul nostru.
În acest sens, consumând produse organice ne asigurăm că primim alimente fără pesticide și, prin urmare, acestea sunt mai bune pentru sănătatea noastră. Vestea bună este că, pe măsură ce piața este din ce în ce mai dezvoltată, astăzi putem găsi tot mai multe alternative. Nu există doar fructe și legume organice, ci și vinuri, bomboane de ciocolată, pâine, cafea, produse de cămară etc., așa că drumul către o dietă 100% organică este mai ușor astăzi decât erau cinci sau zece ani.
Un alt beneficiu al consumului organic este impactul pozitiv asupra mediului pe care acesta îl generează. De multe ori produsele pe care le cumpărăm cu această certificare aparțin micilor producători agricoli care încearcă să lucreze pământul într-un mod mai prietenos pentru planetă, astfel încât sprijinul nostru în momentul cumpărării înseamnă un vot de încredere și încurajare, astfel încât aceștia să poată continuă-ți misiunea.
Produsele organice sunt, de asemenea, mai nutritive. Deși este un argument care a fost întotdeauna respins, British Journal of Nutrition din 2014 a publicat un studiu în care s-a stabilit că fructele și legumele organice au mai mulți antioxidanți decât cei convenționali. Dacă o luăm la o dietă convențională, pentru a obține aceeași cantitate de antioxidanți, ar trebui să consumăm 2 porții suplimentare de fructe și legume pe zi.
În cele din urmă, fructele și legumele organice sunt delicioase. Sunt mai gustoase și mult mai proaspete decât cele din supermarketuri, de când cumpărăm direct de la producător, perioada care trece între momentul în care au fost recoltate și consumul dvs. este mai scurt.
- Contra
Unul dintre argumentele indubitabile atunci când vine vorba de consumul produselor ecologice este prețul lor, ceea ce le face un lux pentru multe familii. Prețul fructelor și legumelor organice vândute în supermarketuri este exorbitant, la fel și prețul produselor ambalate, care sunt adesea importate.
Acest ultim punct este, de asemenea, legat de un alt element, care este kilometrii pe care îi parcurge mâncarea noastră. Dacă obiectivul nostru este de a genera un impact pozitiv la nivel de mediu, consumul de produse organice ambalate care provin din cealaltă parte a lumii este puțin contraproductiv, deoarece transportul necesar pentru a ajunge la mesele noastre generează o amprentă de carbon uriașă.