Câți carbohidrați ar trebui să facă parte din dieta ta

În español | Dacă vă simțiți aproape virtuos atunci când reduceți carbohidrații pentru a pierde în greutate, știți acest lucru: un nou studiu arată că dacă nu înlocuiți acești carbohidrați cu fructe, legume sau leguminoase, vă puteți scurta viața.

În timp ce consumă prea puțini carbohidrați, în medie, pare să reducă speranța de viață a mai mult de 15.000 de persoane de vârstă mijlocie din studiu cu patru ani, cei care au trecut de la carbohidrați la opțiuni vegetariene sănătoase: cereale integrale, fasole, grăsimi sănătoase din produse precum nucile și avocado, au supraviețuit celor care au trecut la proteine ​​bogate în grăsimi animale, de exemplu, „toată carnea pe care o poți mânca”.

De fapt, cercetătorii speculează că schimbul de carbohidrați cu carne bogată în grăsimi, în special, este responsabil pentru cea mai mare parte a efectului negativ asupra duratei de viață asociat cu un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați.

Studiul la scară largă, publicat săptămâna trecută în The Lancet Public Health, De asemenea, indică cealaltă parte a ecuației, consumând prea mulți carbohidrați, ca o altă amenințare la adresa longevității. De fapt, pentru un ipotetic în vârstă de 50 de ani, consumul de prea multe articole precum pâine și orez a redus data de expirare așteptată cu aproximativ un an.

---