Cereale Alimente pe care nu ar trebui să le consumați niciodată la micul dejun
Sucurile de fructe, fursecurile, cafeaua cu lapte și zahăr sau cerealele sunt alegeri clasice. Sunt consumați crezând că sunt sănătoși, dar nu sunt la fel de sănătoși pe cât credem noi. De ce?
„Mâncați micul dejun ca un rege, mâncați ca un prinț și cinați ca un om sărac.” La fel merge una dintre cele mai populare ziceri ale proverbului. Și este că a lua prima masă a zilei este una dintre poruncile nutriționale pe care nutriționiștii și medicii au insistat cel mai mult în ultimii ani. Este important dacă vrem să menținem o dietă sănătoasă și esențială pentru performanța fizică și intelectuală pentru restul dimineții.
În plus, așa cum a subliniat Fundația spaniolă pentru nutriție, „ajută reorganizați modificările metabolice suferite în timpul nopții și, întrucât în multe ocazii include primul lichid al zilei, contribuie la menținerea unei stări corecte de hidratare. "Prin urmare, deoarece este ceea ce pune corpul în mișcare, acesta trebuie să fie complet - trebuie să asigure între 20% și 25%% din caloriile zilnice - și echilibrate; adică trebuie să includă cel puțin trei grupe alimentare de bază, cum ar fi lactatele, fructele și cerealele. Totuși, ar fi indicat ca acest prim aport al zilei să fie, de asemenea, scutit alimente care îl fac incomplet sau nesănătos. Să vedem care sunt acestea.
Potrivit unui studiu recent, 58% dintre spanioli au cafea, lapte sau ceai la micul dejun cu cereale sau prăjituri
Unt și gem
Sunt clasici pentru micul dejun și răspândiți pe un pâine prăjită caldă, sunt o plăcere rafinată de dimineață. Cu toate acestea, ele sunt adevărate bombe de zahăr și depășesc cu mult sumele recomandate de OMS, care nu trebuie să depășească patru linguri pe zi. Dacă la aceasta se adaugă zahărul pe care îl adăugăm la cafeaua sau laptele care însoțește acest pâine prăjită tradițională, factura se ridică. În cazul untului - sunt incluse și margarinele - oferă și cantități suplimentare de acizi grași saturați și trans. În consecință, pancreasul, pentru a metaboliza zaharurile și grăsimile, este forțat să facă un efort suplimentar și inutil, deoarece în primele ore ale dimineții are nevoie de carbohidrați.
Sucuri naturale și procesate
Aceste sucuri colorate sunt cei mai populari însoțitori ai oricărei mese de dimineață și a priori o opțiune sănătoasă. Cu toate acestea, cele procesate, fie că sunt nectare, concentrate sau băuturi din fructe, conțin cantități semnificative de zahăr (un pahar de 35 cl are aproximativ 27 de grame de zahăr), cât o băutură carbogazoasă în oricare dintre versiunile sale.