Cele patru cele mai bune moduri de a mânca țelină CuidatePlus

Cristina Martin Garcia

cele

Marți, 05 iulie 2016 - 08:00

26.538 știri publicate

Incorporează telina la dieta obiceiul, fără a ajunge la nevoia de a-l consuma zilnic, este un ghid recomandat de Vanesa León García, membru al Comitetului de presă al Asociației Dietiștilor-Nutriționiști din MadridAddinma).

Refuzați aportul său nediscriminatoriu, după cum sugerează unele diete de slăbit care se bazează pe consumul aproape zilnic. „Ei pun sănătatea în pericol, deoarece țelina este un aliment cu un conținut scăzut de calorii, proteine, grăsimi nesaturate și vitamine liposolubile, printre alți nutrienți vitali”.

Formele în care poate fi luată țelina sunt variate.

1) Brut

Carmen del Campo, membru al Nutriției din Colegiul Oficial al Farmaciștilor din Ciudad Real pariați pe țelina crudă. "În orice legumă, cel mai sănătos mod de consum este crud, întrucât este modalitatea de a păstra sută la sută toate componentele sale, în special vitamine, pigmenți și minerale”. León adaugă că este un clasic al dietelor de control al greutății, deși își amintește că trebuie să fii atent atunci când o mesteci.

Se poate adăuga la salate, adăugând tulpinile și frunzele tinere în bucăți foarte mici. "Trebuie să țineți cont de faptul că textura este foarte dură, cu un gust puternic și amar și că este mai indigest decât dacă îl gătim ”. Pentru a compensa, „poate fi preparat ca o răspândire în sosuri ușoare de iaurt sau hummus”, sugerează León.