Veganism „Nu am mâncat niciodată animale” - El Salto - Ediție generală
Cum este viața dacă nu te-ai hrănit niciodată cu trupurile altor animale? Este posibil să crești, să dezvolți și să duci o viață plină, urmând o dietă vegetariană sau vegană de la naștere? Împărtășim experiența a patru persoane care nu au mâncat niciodată animale.
Uneori, din cauza modului în care veganismul este prezentat în mass-media, se poate părea că ideea de a nu exploata alte animale pentru câștig personal este ceva nou, creat practic de generația milenară.
În ultimii ani, dietele pe bază de plante au avut un impact mai mare. În fiecare zi există mai multe știri legate de acei oameni care decid să nu mai mănânce animale (vegetarieni) sau să lase complet deoparte toate produsele și serviciile care implică exploatarea animalelor (vegani).
În țara noastră nu există statistici oficiale cu privire la numărul de vegetarieni sau vegani, dar estimările din sondajul național spaniol privind consumul de diete indică faptul că aproximativ 1,5% din populație (700.000 de persoane) nu mănâncă carne sau pește. Potrivit Uniunii Vegetariene, din acest total, între 30 și 40% (de la 210.000 la 280.000 de oameni), se declară vegani. Potrivit studiului din 2017 „Revoluția verde”, aproape 8% dintre cetățenii spanioli s-au considerat veggie acum doi ani (acest termen-umbrelă a inclus dietele vegane, vegetariene sau una dintre cele de mai sus efectuate flexibil). O altă modalitate de a verifica curiozitatea crescândă cu privire la aceste subiecte este de a observa numărul de căutări pentru anumite cuvinte efectuate pe Google și, în acest caz, termenii vegani sau vegani și-au triplat interogările în ultimii ani.
Faptul că veganismul este o tendință actuală poate sugera că încercarea de a nu face rău altor animale este ceva nou. Dar există oameni care au trăit așa toată viața. Există chiar și familii care au deja două și trei generații care au trăit așa.
Ziua Mondială a Veganilor este aici
Veganism
Ziua Mondială a Veganilor este aici
Știm despre sportivi de nivel înalt care nu s-au hrănit niciodată cu alte animale. Culturistul Nimai Delgado explică faptul că a fost vegetarian de la naștere, deoarece părinții săi, convertiți la hinduism (în special ramura Hare Krishna), au considerat că mâncarea animalelor „contribuie la suferința altor ființe”. La 25 de ani a devenit vegan: „Nu am mâncat niciodată carne în viața mea, așa că sunt dovada că poți construi mușchi pe o dietă 100% pe bază de plante” și la scurt timp după aceea a atins apogeul carierei sale ca sportiv.
Seba Johnson, o schiătoare olimpică, este și ea vegană de la naștere, deoarece mama ei a început să urmeze stilul de viață vegan la vârsta de 20 de ani. Johnson a făcut istorie la vârsta de 14 ani devenind cel mai tânăr sportiv care a concurat la schi alpin la Jocurile Olimpice, fiind și prima femeie de culoare care a participat la această specialitate.
La fel ca ei, sunt mulți alți oameni care nu au folosit niciodată alte animale pentru hrană. În continuare, discutăm cu unii dintre ei.
Alaitz. 20 de ani. Bilbo (Bizkaia). Născut și crescut într-o familie vegetariană în care toți membrii au dat pasul veganismului prin alegere.
Ea . 29 de ani. Locuiește în Bristol (Regatul Unit) și lucrează în servicii sociale (violență sexistă). Este activistă anarhistă pentru drepturile animalelor, antifascistă și feministă.
Joe. 34 de ani. S-a născut în Norwich și locuiește în Bristol (Marea Britanie). Poştaş. Anarhist și activist pentru drepturile animalelor.