Cele mai renumite 10 feluri de mâncare din bucătăria thailandeză Kwan Homsai
Bucătăria thailandeză Este una dintre cele mai sofisticate din tot Orientul Îndepărtat, cu un amestec de arome dulci, sărate, acre și o notă de condiment cu un rezultat exotic și delicios, este o experiență total nouă, care merită să fie cunoscută și încercată. Aici vă aduc 10 dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda pentru toți cei care nu știu sau au putut merge. Am ales aceste fotografii pentru că sunt cele care arată cel mai bine textura și culorile reale ale acestor preparate. Să-i cunoaștem .
Rulouri de primăvară (în stil thailandez) sau „Poh piah”
Unul dintre cele mai populare aperitive pentru străini, aluatul crocant umplut cu diferite ingrediente, există o versiune pentru vegetarieni numai cu legume, deși cele mai populare au legume cu pui, porc, creveți, tofu ... este un fel de mâncare care este nu picant și este însoțit de diferite sosuri (dulce-acrișor, sos dulce de ardei iute, sos de arahide ...).
"Satay" Frigarui de carne cu sos de arahide
Un alt aperitiv, porc marinat cu turmeric și lapte de cocos printre alte ingrediente, este însoțit de sos de arahide. Este gustarea perfectă pentru gustare între mese.
Salată de carne la grătar sau «Nám tok»
Un concept diferit de salată, care poate fi carne de vită, porc sau pui, este un fel de mâncare picantă în care aroma cărnii este combinată cu plante aromate, cum ar fi ierburi bune, coriandru, arpagic ....
Carne cu curry verde și lapte de cocos sau „Gaeng kiew wan”
Un fel de mâncare foarte plăcut în care se amestecă diferite arome, picantitatea pastei de curry verde, netezimea laptelui de cocos, dulceața zahărului și gustul sărat al sosului de pește. Se mănâncă cu orez alb sau tăiței de orez.
Carne de porc cu curry roșu sau «Panaeng muú»
Este un fel de mâncare picant de curry roșu, poate fi preparat cu carne de vită, porc, pui și fructe de mare. Se prepară cu lapte de cocos care îi conferă o textură cremoasă, în plus frunzele de tei Kaffir aromatizează și dau o aromă incomparabilă.