Cele mai ciudate alimente preferate de ruși - Sputnik Mundo

Toate țările au mâncăruri tradiționale care pot părea un pic ciudate străinilor, bucătăria rusească nu diferă. Cunoașteți delicatesele gastronomiei rusești pe care trebuie să le încercați când vizitați țara.

ciudate

Salo

Pentru străini poate părea ciudat, dar rușilor le place această rețetă tipică. Salo sunt benzi vindecate de slănină din spatele sau burta porcului marinat cu condimente. Se consumă crud ca aperitiv cu alcool sau pur și simplu ca însoțitor al mâncărurilor calde.

Kasha

Kashas sunt un aliment foarte popular în Rusia. Acest fel de mâncare simplu este făcut din cereale - fulgi de ovăz, grâu, gri, hrișcă, orz, porumb, orez - gătit în apă, lapte sau un amestec al ambelor. Se servesc calde și se mănâncă în orice moment al zilei. Pot fi dulci sau sărate.

Cvas

Kvass este o băutură răcoritoare rusească preparată prin fermentarea făinii de secară și a malțului. Se poate face și din pâine neagră. Adesea se adaugă fructe în timpul pregătirii sale. Băutura care poate fi sau nu alcoolică este foarte populară vara, când se vinde practic pe toate străzile țării.

Kholodets

Kholodets este una dintre rețetele rusești care lasă cea mai mare impresie asupra străinilor. Vasul se face cu o gelatină din carne la care se adaugă condimente, legume - în general morcovi, usturoi și mazăre - și bucăți mici de carne, pui sau porc. Este foarte popular în sărbătorile de familie.