Cele mai bune rețete pentru a slăbi pentru totdeauna, conform unei chimii
Principalul obiectiv al Ángela Quintás este de a-i învăța pe cititorii săi să controleze nivelul glicemiei
Știri conexe
Cu cartea sa „Slim down forever”, chimista și nutriționista Angela Quintás și-a dezvăluit metoda, dar nu rețetele. În această carte el rezolvă îndoielile tuturor celor care doresc slăbi cu instrucțiunile lor, dar nu știu cum să combine alimentele pentru a obține arome diferite și să nu se plictisească pe parcurs.
Principalul obiectiv al Quintás este de a-i învăța pe cititorii săi să controleze nivelul glicemiei și să folosească grăsimile drept combustibil. „A mânca pentru a menține nivelul și a nu avea vârfuri de glucoză pe tot parcursul zilei este modalitatea de a te simți mult mai bine, mai puțin obosit și fără a fi nevoie să mănânci dulciuri”, spune el. De aici și propunerile care apar în ultima sa carte "Rețetele pentru Slim Down Forever", o continuare a succesului "Slim down forever".
Pentru a face acest lucru, amintiți-vă, trebuie să urmați câteva linii directoare de alimentație foarte simple, care încep cu ceva la fel de simplu ca „stați zece sau cincisprezece minute pentru a proiecta un meniu săptămânal și a face o listă de cumpărături bună, care ne va împiedica să rămânem fără sfârșit. de mâncare la mijlocul săptămânii. Și, desigur, pentru a reveni pe piață ».
În această listă, această chimie continuă, „nu ar trebui să lipsească fructele, legumele, ouăle, carnea, peștele. Sunt de bază pe care ar trebui să le avem întotdeauna acasă, pentru a evita „aruncarea” alimentelor procesate, elaborate și pline de zaharuri ascunse. Mâncarea adevărată - își amintește el - nu vine în pachete ».
Acestea sunt recomandările sale de bază, bazate pe o dietă de control al insulinei:
1) Nu luați nimic care se naște numai din pământ, adică numai carbohidrați și mai puțin dacă au o încărcătură glicemică mare.
2) Nu luați carbohidrați lichizi. Feriți-vă de sucurile de fructe și legume, atât de la modă în ultima vreme.
3) Mănâncă alimente la fiecare 3 sau 4 orefără să lipsească perioade lungi de post.
4) Nu lăsați să treacă mai mult de o oră din momentul în care mă ridic până mănânc niște mâncare.
5) Nu faceți niciodată sport pe stomacul gol.
Te gândești la cină? Ce se întâmplă dacă pregătești niște ouă umplute cu ton și somon? Este una dintre propunerile #LasRecetasDeAdelgazaParaSiempre și @davidbroncano a încercat-o duminică la @Avivir. Vrei placa? Aici podcastul.
Anghinare umplute cu cod cu sos de roșii
Ingrediente pentru 4 persoane
—300 g. cod desalinizat
—100 ml lapte degresat (sau semidegresat)
—8 ouă de prepeliță
—3 linguri sos ușor de roșii
—2 căței de usturoi
—1 lingură de pătrunjel tocat
—3 linguri de ulei de măsline extravirgin
Sare și piper măcinat.
pregătire: Puneți codul într-o cratiță și adăugați apă rece pentru a acoperi. Se încălzește și, când începe să fiarbă, se ia de pe foc și se lasă acoperit 15 minute. Scurgeți codul, îndepărtați pielea și oasele. Rupe-o.
Încălziți laptele și uleiul separat (trebuie doar să le încălziți, nu trebuie să fiarbă). Măcinați codul cu pătrunjel, usturoi și ulei fierbinte. Adăugați laptele puțin câte puțin, în timp ce continuați să amestecați, până când obțineți un amestec omogen.
Într-o cratiță, aduceți 1 litru de apă la fierbere. Adăugați anghinarea, un praf de sare, piper și o picătură de lămâie. Se fierbe la foc mediu până este fiert. Lăsați să se răcească și, cu ajutorul unei lingurițe, scoateți partea centrală pentru a le goli.
Puneți o bază ușoară de sos de roșii pe o tavă pentru cuptor. Completați cu anghinare. În centrul fiecărui anghinare, adăugați o linguriță de brandadă de cod și rupeți un ou de prepeliță. Se grată la cuptor. Acum puteți servi!.