PRODUSUL SĂPTĂMÂNII Băuturi vegetale care este mai bună Produsul vedetă Cadena SER AMP
Devine din ce în ce mai frecvent eliminarea laptelui animal din dietă, fie din cauza intoleranței la lactoză, în urma unei diete vegetariene sau vegane, datorită dorinței de a ușura digestia ... Oferta de băuturi vegetale care o poate înlocui pe cea tradițională este foarte larg. Se folosesc în bucătărie la fel ca laptele, pentru a însoți o cafea sau un ceai, pentru a face creme, sosuri, deserturi etc.
Ce tipuri de băuturi vegetale sunt pe piață?
Există nenumărate băuturi vegetale. Există cele din cereale (ovăz sau orez), nuci (migdale sau alune), leguminoase (soia) sau semințe (semințe de canar sau cânepă). Vă spunem proprietățile celor mai comune:
Băutură din fulgi de ovăz. Este una dintre cele mai bogate cereale în proteine vegetale, grăsimi nesaturate și vitamine din grupa B. Conține minerale precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu și fier, acestea din urmă fiind folosite mai prost de organismul nostru decât cele din alimentele de origine animală . Ovăzul conține un alcaloid netoxic, avenina, care are un efect sedativ asupra sistemului nervos. Datorită acestei componente și datorită bogăției sale în vitamine din grupa B, este o băutură indicată persoanelor stresate, care suferă de insomnie și tulburări digestive de origine nervoasă.
Băutură de orez. Este foarte popular pentru gustul său dulce și ajută la reglarea tractului digestiv, deci este bun pentru cei cu tulburări digestive (hernie hiatală, gastrită, ulcer, dispepsie sau digestie lentă și grea) și în episoade de diaree sau vărsături.