Cele mai bune fructe pentru vară
Sosește iunie și, odată cu acesta, temperaturile ridicate. Vara aceasta care apare înainte de fiecare dată, ne motivează, mai ales anul acesta, să ieșim și să ne bucurăm de lumina zilei mergând la plajă, terase sau pur și simplu la plimbare.
Cu temperaturi ridicate, o bună hidratare devine mai importantă dacă este posibil, lucru pe care îl vom realiza nu numai prin apă, care este, fără îndoială, cea mai bună sursă de hidratare, ci și prin alimente cu un procent ridicat de apă pe care este foarte recomandat să le includem în dieta noastră de vară.
În general, toate fructele conțin un procent ridicat de apă și, prin urmare, sunt o sursă bună de hidratare, pe lângă faptul că ne oferă mulți nutrienți, vitamine și minerale. În acest articol vom vorbi despre unele dintre cele mai bune fructe, care nu ar trebui să lipsească pe masa noastră în acest sezon.
Pepene
Dacă există un fruct pe care mulți dintre noi îl asociem cu această perioadă a anului, este pepenele verde. Pepenele verde este foarte gustos, ideal pentru a fi împărtășit cu familia și oferă o senzație de prospețime care îl face uniform unul dintre fructele preferate la cei mici.
Pepenele verde conține o 94% apă, deci este extrem de hidratantă. Este bogat în potasiu și magneziu. Potasiul este esențial pentru sănătatea musculară și o bună circulație a sângelui. Magneziul este un antiinflamator puternic și contribuie la performanțe bune în exercițiile fizice. În plus, pepenele verde este bogat în vitamina A, esențială pentru menținerea oaselor și a dinților puternici. La fel ca aproape toate fructele pe care le vom menționa în acest articol, este bogat în fibre și acid folic și oferă foarte puține calorii.
Este un aliment foarte ușor de conservat, deși odată deschis este recomandat să îl păstrați la frigider sau într-un loc foarte răcoros și de preferință acoperit. Cel mai bun sezon pentru a consuma pepeni este din mai până în august preferabil, deși în zilele noastre puteți găsi pepeni verzi de înaltă calitate pe tot parcursul anului.
Experții spun că pentru a recunoaște un pepene verde bun pe piață, acesta trebuie să fie greu, ceea ce este un bun indiciu că acesta conține multă apă și nu ar trebui să sune prea gol. De asemenea, este bine să verificați dacă pielea este dură în toată zona.
Pepenele verde este un aliment la modă nu numai datorită proprietăților sale enorme, ci și datorită soiurilor pe care le oferă atunci când vine vorba de gătit. De exemplu, o rețetă modernă este gazpacho de pepene verde care înlocuiește roșiile cu acest fruct. Mulți folosesc și pielea de pepene verde tăiată pe jumătate ca recipient pentru a servi sucuri, salate de fructe sau chiar cocktailuri.
Ananasul este un alt aliment alimentar tropical asociat cu vara, nu degeaba producția fundamentală a acestui fruct este în țările cu climat tropical. În Spania este produs, de asemenea, în principal pe insula Hierro din Insulele Canare, deși este o producție insuficientă pentru cererea pieței.
Ananasul este un alimente foarte bogate în vitaminele C, B1, B6 și B9. Acesta din urmă, cunoscut sub numele de acid folic, este foarte benefic mai ales pentru femeile gravide pentru a evita spina bifida. De asemenea, este bogat în potasiu și magneziu și conține o mulțime de fibre esențiale pentru tranzitul intestinal.