Cele mai bune beri artizanale din Spania
Există un lucru foarte curios cu globalizare economică și practic și socială pe care am trăit-o în ultimele decenii și este atât în același timp în care această tendință a crescut, la fel și un alt trend mai local, în care se angajează ca niciodată până la propriile produse, de casă, precum berile. Nu au existat niciodată atât de multe beri artizanale în lume, pentru că datorită internetului, oricine are o fabrică mică se poate deschide în restul planetei cu afacerea sa.
Uneori sunt afacerea merge din ce în ce mai mult, iar alteori rămân înăuntru teste efectuate de unii iubitori de bere în garajul lor, să ai propriul tău preparat și să-l împărtășești cu nimic mai mult decât prietenii tăi. Ideea este că berile artizanale sunt mai la modă ca oricând, iar producția a continuat să crească în țara noastră în 2017, depășind 170.000 hectolitri, în valoare de peste 47 de milioane de euro, sumă de care să ții cont. Din toate Bere artizanală spaniolă, sunt multe, am ales aceste câteva ca exemple remarcabile.
Caleya Rubber 2
Este un bere single malt, produs prin fermentare ridicată și unde aroma de hamei se remarcă mai presus de orice, oferind, de asemenea, o notă aproape tropicală în aroma sa. Este o bere cu un gust amar și uscat care Este produs în Asturias și acest lucru este surprinzător din cauza cât de bine nu este doar frig, ci și atunci când este permis să se "încălzească" puțin. Pentru unii este prea intens, pentru alții este o aromă diferită și perfectă pentru a însoți anumite băuturi. Adevarul este Caleya devine una dintre cele mai importante fabrici artizanale din nordul Spaniei datorită berii de acest gen.
Bidassoa Amuitz
De la țara Bascilor Ne vine această bere lager cu tonuri portocalii, cu un nume care se referă la o insulă foarte specială din Marea Cantabrică. Aroma sa este răcoritoare și ușoară, și în el există gusturi de fân, vanilie sau biscuiți și chiar o nuanță foarte ușoară de mentă. Nu este o bere cu atât de mult corp ca alte rezultate, de asemenea, din Țara Bascilor, dar poate tocmai de aceea poate ajunge la un public mai larg, având un gust special dar cu o bază similară cu cea a multor alte beri lager. Fabrică Bidassoa Este una dintre cele care oferă cea mai mare varietate din regiune, deoarece are mai multe beri artizanale foarte diferite.