Cele mai bune 7 mic dejunuri cu conținut scăzut de carbohidrați

A consuma alimente cu conținut scăzut de carbohidrați a câștigat popularitate în ultimii ani, în general datorită faptului că în fiecare zi oamenii doresc controlul greutății și să evite problemele de sănătate ale obezității. Prin urmare, astăzi este de preferat să înlocuiți dozele zilnice de carbohidrați cu alimente care conțin mulți nutrienți.

În acest sens, astăzi am pregătit pentru voi cele 10 cele mai bune micuri dejun cu conținut scăzut de carbohidrați care vă va ajuta să vă atingeți obiectivul și să începeți ziua cu energie, încurajare și, cel mai bine, veți descoperi că a mânca sănătos poate fi și distractiv și delicios.

7 mic dejunuri cu conținut scăzut de carbohidrați

1. Shakshuka de vinete prăjite

Este o rețetă foarte gustoasă, se bazează pe consumul de legume, astfel încât să obțineți o doză bună de fibre și fiecare porție conține aproximativ 16 grame de carbohidrați.

Ingrediente

• 2 sau 3 vinete mici.
• Ulei de masline.
• 3 căței de usturoi, zdrobiți.
• ⅓ cană de pătrunjel tocat.
• ⅓ cană de coriandru tocat.
• 1 lingură de boia.
• ¾ linguriță de chimen.
• 1 chili roșu, tocat mărunt.
• ½ ceapă albă, tocată mărunt.
• 4 roșii mari, tocate.
• 1 cutie de 400g piure de roșii.
• 1 lingură zahăr brun.
• 2 linguri suc de lamaie.
• 1 lingură oțet de vin roșu.
• 4-6 ouă.
• Sare si piper.
• Spanac.

Pregătirea

1. Tăiați vinetele în roți groase de 1 cm. Periați fiecare parte cu ulei de măsline folosind o perie de patiserie și puneți-o pe foaia de copt.
2. Coaceți timp de 25 de minute, rotind după 15 minute, astfel încât ambele părți să gătească uniform.
3. Între timp, combinați usturoiul, pătrunjelul, coriandru, boia, chimenul și chili într-un castron mediu.
4. Când vinetele sunt gata, scoateți-le din cuptor. Tăiați-le în bucăți mai mici (de obicei sferturile funcționează bine) și adăugați-le înapoi cu amestecul de condimente.
5. Într-o tigaie mare, adăugați o lingură de ulei de măsline și ceapa tocată, prăjiți-le 3-4 minute la foc mic. Se adaugă roșiile tăiate cubulețe și conservele de roșii. Se amestecă

1. Adăugați amestecul picant de vinete la roșiile din tigaie. Se amestecă la foc mic, apoi se adaugă zahărul brun, sucul de lămâie și vinul roșu.
2. Faceți găuri mici în amestec folosind o lingură și rupeți un ou în fiecare. Separați gălbenușul. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 5-7 minute, sau până când ouăle sunt fierte după bunul plac.
3. Se adaugă sare, coriandru și piper după gust.

2. Granola

Datorită conținutului său de ovăz integral și, de asemenea, nuci, granola este care posedă fibre dietetice excelent pentru o zi cu zi sănătoasă. Această rețetă este foarte bogată în nutrienți, grăsimi sănătoase, omega 3 și proteine. Fiecare porție a acestui aliment conține 10,6 grame de carbohidrați și este, de asemenea, săracă în zahăr.

Ingrediente

• 1/2 cana de nuca de cocos neindulcita.
• 2 cani de migdale.
• 1 1/4 cană de nuci.
• 3 linguri semințe de chia
• 1 lingură făină de semințe de in.
• 1 linguriță scorțișoară măcinată.
• 2 linguri zahăr de cocos.
• 1/4 linguriță sare.
• 3 linguri de nucă de cocos sau ulei de măsline.
• 1/4 ceașcă + 1 lingură miere.

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 160 grade F.
2. Într-un castron mare, combinați nucă de cocos, nuci, semințe de chia, semințe de in, scorțișoară, zahăr de nucă de cocos și sare.

---