Cele mai bune 15 probiotice și prebiotice pentru a vă îngriji sănătatea - Mai bine cu sănătatea
În cadrul unei diete echilibrate, administrarea de alimente probiotice și prebiotice este foarte benefică pentru sănătatea întregului organism din diverse motive, începând cu faptul că acestea contribuie la o bună digestie și la menținerea microbiotei intestinale.
Pe această bază, iată o listă cu cele mai bune alimente probiotice și prebiotice pe care le puteți integra în mod regulat în dieta dumneavoastră. Ia-ti notite!
Prebiotice și probiotice: caracteristicile fiecăruia
Cu siguranță vei fi mai mult decât obișnuit să vezi acele reclame la televizor în care diferite tipuri de iaurt sunt îmbogățite cu așa-numitele „bacterii bune”. Acestea sunt probiotice; include, de exemplu, iaurtul clasic alb, chefirul, varza murată sau supa miso, care ne ajută să întărim microbiota intestinală.
in orice caz, Dar prebioticele? Ce sunt ei? Ne dau, de asemenea, bacterii bune? Sunt microorganisme digestive? În continuare, vom aprofunda toate aceste aspecte.
Probiotice
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) definește probioticele ca: „microorganisme vii care, administrate în cantități adecvate, produc un efect benefic asupra sănătății ".
Sunt bacterii intestinale care ne permite să stimulăm sucurile digestive și enzimele naturale pentru a realiza o digestie adecvată. Este recomandabil să consumați întotdeauna alimente probiotice organice sau sălbatice.
S-ar putea să ne sperie un pic să ne gândim că sistemul digestiv este „colonizat” de o serie întreagă de bacterii. Este ceea ce este cunoscut sub numele de microbiota intestinală; Pe lângă faptul că este vital pentru sănătate, este foarte sensibil la tipul de dietă pe care îl urmăm, precum și stresul și anumite boli și tipuri de medicamente.
În același timp, aceste microorganisme acționează ca un mecanism imunitar în mucoasa intestinală. Funcția sa este de a preveni multiplicarea agenților patogeni și provocarea modificărilor.
Consumul de probiotice precum laptele fermentat ne protejează și împotriva multor boli. Cu toate acestea, subliniem termenul „fermentat”. Laptele natural ─ adică rezultatul nepasteurizat poate fi, în anumite cazuri, mai toxic decât benefic pentru intestin, deoarece ceea ce face este să se aprindă în cazul în care suferim de intoleranță.
Prebioticele
Prebioticele sunt un tip de carbohidrați care servesc ca substrat pentru probiotice. Sunt componente pe care intestinul nu le digeră, dar care servesc drept bază structurală pentru a oferi putere acelor microorganisme vii care ne protejează împotriva elementelor dăunătoare.
Este clar, deci, că prebioticele și probioticele sunt strâns legate. Funcția primului este de a stimula sistemul imunitar și favorizează dezvoltarea bacteriilor benefice ale florei intestinale; la rândul lor, acestea împiedică dezvoltarea agenților patogeni.
Prebioticele ne ajută să absorbim unele minerale precum calciu și magneziu. De asemenea, contribuie la reducerea gazelor și promovează echilibrul intestinal. Un alt beneficiu al acestuia este că luptă împotriva constipației și a bolilor inflamatorii intestinale.