Cele mai bune 10 uleiuri de măsline extravirgin din lume
Turul mondial al uleiului de măsline este un proiect bazat pe încorporarea degustărilor așa-numitului aur lichid în mii de călătorii în întreaga lume. De fapt, acest lucru în Spania a fost cunoscut sub numele de «AVE-ul uleiurilor de măsline» întrucât printr-o călătorie cu trenurile de mare viteză, pasagerii au posibilitatea de a gusta uleiuri de calitate diferită.
Astfel, încearcă să promoveze cel mai bun EVOES, care sunt acele uleiuri de măsline recoltate timpuriu. Și recent avem lista dintre care sunt cele mai bune uleiuri de măsline extravirgin mulțumită concurs anual EVOOLEUM care marchează calitatea acestor uleiuri.
1. Cele mai bune uleiuri de măsline extravirgin din lume: Oro Bailén Picual
Marca care ia Premiul Evooleum 2020 cel mai bun ulei este Bailén Picual Gold. Soiul său este picual, cel mai popular în Spania și foarte abundent în Jaén. Este un ulei extras din fructele de măsline cu formă de cioc și aroma sa are o mare personalitate: ușor fructat și cu o mare amărăciune. Scorul său este de 95 și de aceea este cel mai bun ulei produs la poalele Sierra Morena.
O cutie de 2,5 litri costă 20,40 €.
2. Cele mai bune uleiuri de măsline extravirgin din lume: Valdenvero Hojiblanca
„Valdenvero” Este numele pe care îl ia acest ulei, deoarece este produs în orașul Valdepeñas. Aceasta se obține de la măslin în gradul său optim de maturitate și este un ulei de sezon al cărui recolta timpurie se obține din octombrie-noiembrie, de aici și exclusivitatea și calitatea sa de al doilea cel mai bun petrol din lume, cu 95 de puncte.
O cutie de 6 recipiente de 500 ml per 120 €.
3. Cele mai bune uleiuri de măsline extravirgin din lume: El Santuario de Mágina
San isidro labrador ei sunt producători ai acestui ulei considerat al treilea cel mai bun ... Și conform a ceea ce spun ei înșiși pe site-ul lor, deviza lor este: «Vântul le transformă în argint ... Și noi în aur». Acest ulei este obținut din măsline din soiul picual și rezultatul este un ulei cu aciditate scăzută, aromă fructată și aromă blândă, dar cu o ușoară amărăciune persistentă. Scorul acordat în concurs este de 94 de puncte.
O sticlă de 2L este la prețul de 65,60 € .
4. Cele mai bune uleiuri de măsline extravirgin din lume: Almaoliva bio
Acesta este singurul ulei de pe listă care are numele BIO și se remarcă prin „o armonie de nuanțe diferite”. Producția sa aparține companiei Amazaras din Subbética și se caracterizează printr-o aromă fructată cu trăsături verzi și coapte, precum și un gust cu o notă dulce și o amărăciune și mâncărime destul de intense. Scorul acordat de concurs este de 94 de puncte.