Cele 7 alimente cele mai bogate în fier pe care le poți cumpăra

Rutină pentru curajoși: 7 exerciții compuse pentru arderea grăsimilor și câștigarea mușchilor

Delicatese din Burgos

Fierul este esențial, deoarece ajută la producerea de hemoglobină și previne boli precum anemia, care apare din cauza lipsei de celule roșii din sânge.

Fierul este un mineral foarte necesar pentru corpul nostru: lipsa acestuia poate duce la patologii precum anemia, o boală care apare din cauza lipsei de celule roșii din sânge. Fierul ajută la producerea hemoglobinei, un pigment conținut în celulele roșii din sânge, căruia îi dă culoarea, care îndeplinește o funcție cheie: transportul oxigenului din plămâni către alte celule. Vă spunem care alimente au mai mult fier, astfel încât să știți cum să le diferențiați.

Moluște comestibile. Acest aliment conține 24 mg de fier la 100 de grame, adică de trei ori cantitatea recomandată pentru un adult normal. În Spania este posibil să distingem diferite specii sau soiuri, printre care putem evidenția prezența scoicii fine (Ruditapes decussata sau Venerupis decussata) și a popularei și binecunoscutelor chirla (Chamelea gallina sau Venus gallina). Se remarcă prin conținutul său scăzut de grăsimi și foarte bogat în vitamine, în special grupa B.

Cereale integrale. Au între 7 și 12 mg de fier la 100 de grame, care este doar cantitatea de care am avea nevoie pe zi (aproximativ 8 mg). Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, acestea sunt alimente bogate în carbohidrați cu absorbție lentă, care, pe lângă satisfacerea poftei de mâncare, ne ajută să controlăm greutatea, fiind util să mâncăm mai puțin. Cel mai frecvent este să le consumi dimineața.