Cele 11 tipuri de ciuperci (și caracteristicile lor)
O clasificare a acestor ființe vii în funcție de caracteristicile și efectele lor asupra noastră.
Când ne gândim la viețuitoare, majoritatea oamenilor tind să se gândească imediat la animale și plante. Acest lucru este ceva logic, deoarece acestea sunt două dintre tipurile de ființe vii pe care le putem direct mai frecvent. Dar adevărul este că regatele animale și vegetale nu sunt singurele care există: există și regatul monera (căruia îi aparțin bacteriile), regatul protist sau protoctist (în care găsim diverși protozoare) și cel al ciupercilor.
În ceea ce privește acest ultim regat, prima imagine care de obicei îmi vine în minte este cea a unei ciuperci, dar adevărul este că există un număr mare de tipuri de ciuperci (Nu degeaba, ne confruntăm cu unul dintre cele cinci mari grupuri de ființe vii). În acest articol vom vedea unele dintre cele mai cunoscute.
Ce este o ciupercă?
Numim exponentul ciupercilor unul dintre cele cinci regate ale ființelor vii existente, care se caracterizează prin faptul că este alcătuit din celule eucariote (adică au un nucleu în care se găsește ADN-ul) cu un perete celular compus în principal din chitină și prin modul lor de hrănire, prin absorbție dar heterotrofă.
Acest ultim termen, cel al heterotrofului, ne spune că ciupercile, ca și animalele, depind de transformarea materiei organice externe în energie pentru a supraviețui. Cu alte cuvinte, trebuie să consume materie din sau aparținând altor ființe vii.
De fapt, în acest sens, ciupercile sunt foarte importante din punct de vedere ecologic întrucât aceste ființe sunt considerate ca fiind unul dintre principalii descompunători ai materiei moarte, fiind contribuția lor fundamentală la menținerea ecosistemului.
Cel al ciupercilor este cu siguranță un regat vast, cu o varietate enormă de specii și soiuri. Din această cauză există o mare varietate de posibile clasificări care pot fi împărțite aceste forme de viață, printre care vom vedea mai multe.
1. Tipuri de ciuperci după formele lor de bază
Una dintre cele mai rapide și mai ușoare clasificări de făcut este legată de faptul că, de regulă, putem găsi trei căi principale. Este o clasificare foarte simplă, care omite diversitatea enormă pe care o putem găsi, dar care este eficientă. În acest sens putem găsi trei mari tipuri.
1.1. Ciuperci
Este cel mai prototip tip de ciupercă pentru majoritatea oamenilor. De fapt, termenul nu se referă atât de mult la întreaga ființă, ci la una dintre părțile sale: partea exterioară, corespunzătoare fructificării sale și aceea de obicei în formă de umbrelă sau pălărie.
Restul ciupercii ar fi găsit subteran (sau sub suprafața unde crește). Astfel, tehnic am putea face diferența între ciupercă și ciupercă în sensul că ciuperca este doar o parte a unui anumit tip de ciupercă. Este important să rețineți că nu toate sunt comestibile, multe specii pot fi otrăvitoare și chiar letale pentru noi.
1.2. Drojdii
Ciupercile clasificate în cadrul grupului de drojdii se caracterizează prin modul în care descompun materia, acest mecanism fiind fermentarea (deși nu numai ciupercile o pot folosi).
Glucidele și zaharurile sunt transformate în alte elemente, lucru pe care oamenii l-au folosit de milenii în procese precum fabricarea pâinii sau a produselor de patiserie. De asemenea, se caracterizează prin faptul că sunt un tip de ciupercă unicelulară.
1.3. Matrite
Matrițele sunt un tip de ciupercă în general de dimensiuni microscopice, care se caracterizează printr-un comportament care este de obicei distructiv, deteriorând suprafețele sau ființele vii. De obicei sunt alcătuite din mase de filamente. cu toate acestea asta nu înseamnă că sunt întotdeauna negative, deoarece în unele cazuri au fost generate medicamente din acestea (cel mai clar exemplu fiind penicilina).