Ceea ce spune știința pentru a slăbi ușor și sănătos Menține performanța sportivă

Dietele ketogenice sunt cele în care cantitatea de carbohidrați este redusă drastic, astfel încât organismul nostru obține energia de care are nevoie din grăsimi și proteine ​​și prin procese metabolice diferite de cele obișnuite. Sunt diete care sunt apărate vehement de adepții lor, dar criticate de mulți experți și care din când în când se întorc în mass-media mână în mână cu o metodă populară de slăbit.

spune
Una dintre problemele pentru care sunt criticate este efectul lor negativ asupra capacității fizice și sportive. Deterioratorii săi, pe baza studiilor anterioare, susțin că acest mecanism energetic nu este la fel de eficient sau obține aceleași rezultate ca cel bazat în principal pe carbohidrați. La cealaltă extremă, unii dintre experții care îi apără (de exemplu Phinney și Volek, autori ai The Art and Science of Low Carbohydrate Performance), susțin - printre altele - că aceste rezultate negative se datorează faptului că organismul are nevoie de timp pentru a adaptați-vă la noua dietă, deci trebuie administrată câteva săptămâni.