Ceapă pocată (aragaz convențional sau lent); Dieta pentru glutoni
Cred că acest lucru nu contează ca o rețetă, mai degrabă ca truc de gătit sau ce știu eu ...
Faptul este că, în general, nu prăjesc ceapa de obicei, îmi place mai puțin pochadita, dar durează mult să braconăm ceapa ... Și nu există timp liber pentru mine sau pentru nimeni.
Lucrul bun este că este ceva ce se poate face în avans Si e ușor de păstrat, deci, dacă pregătiți cantitate suficientă pentru câteva săptămâni, aveți deja gata de utilizare.
Și din moment ce sunt un slob teribil, acum nici nu mă deranjez să amestec: o fac în CrockPot și practic uit de asta.
Încă o modalitate de a simplifica puțin mesele săptămânii.
Ingrediente
Pregătirea
Curățați și tocați ceapa.
Dacă vrem să-i braconăm mod convențional, incingem uleiul intr-o tigaie si le gatim la foc destul de mic.
Poate dura aproximativ o jumătate de oră, amestecând din când în când.
Dacă se pare că rămâne fără lichid, putem adăuga puțină apă, deoarece se pierde odată cu evaporarea. Nu este nevoie să adăugați mai mult ulei.
Dacă vrem să-i braconăm în Oală de gătit lentă, Introducem ceapa tocata si o udam cu ulei suficient pentru a impregna totul (nu este necesara o cantitate mare), amestecand astfel incat sa fie distribuita.