Ceapă murată ușoară; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Aceste ceapă murate se prepară rapid și ușor. Sunt gata de servit în 30 de minute și sunt condimentul perfect pentru aproape orice masă!
De câțiva ani sunt obsedat de ceapa murată și sunt atât de încântat să vă arăt cum să le faceți acasă.
Totul a început cu dragostea mea pentru murăturile clasice de mărar când eram mare. Am mâncat literalmente unul dintre acele produse de murături într-o pungă care sunt vândute în benzinării sau cinematografe în fiecare zi, când eram la liceu. Apoi am aflat cât de mult îmi place Jalapeños mexicani muratipuțin mai târziu în viață, chiar dacă părinții mei mâncaseră în fiecare zi crescând. Și, în sfârșit, într-o zi, am comandat un sandviș la un restaurant plin de ceapă roșie murată și m-am îndrăgostit!
Aceste ceapă murate sunt condimentul perfect pentru a adăuga la orice lucru care are nevoie de ceva mai mult crocant și picant. Sunt gata să mănânce în doar 30 de minute și este una dintre cele mai ușoare rețete de făcut!
Cum se face ceapa murată
- Încălziți apa, oțetul de mere, zahărul, sarea, semințele de coriandru și boabele de piper negru într-o cratiță medie până la foc mic. Se ia de pe foc.
- Așezați ceapa roșie feliată subțire într-un borcan sau recipient de sticlă de 16-24 uncii.
- Se toarnă lichidul de murat deasupra cepei și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute.
Cam asta e tot! Dacă nu intenționați să le serviți imediat, acoperiți borcanul și păstrați-l la frigider timp de până la 2 săptămâni. Cu cât stau și se înmoaie mai mult, cu atât vor deveni mai dulci și mai roz!