Rețetă recomandată pentru sportivi - Karlos Arguiñano
Preparat recomandat pentru sportivi, deoarece oferă energia necesară pentru desfășurarea activității fizice fără probleme. În plus, asigură calciu și vitamine necesare unei bune activități musculare și cardiace în timpul practicii sportive.
Este un mod diferit și atractiv de a introduce legumele în dieta copiilor.
La desert vom mânca o salată de fructe și un iaurt cu nuci.
Piramida alimentelor:
ghimbir Ne ajută să nu avem greață și îmbunătățește digestia. antioxidanți care ne sporesc apărarea împotriva tuturor tipurilor de boli și ne ajută să ne îmbunătățim spiritele. O vom plasa la baza piramidei.
ciuperci ne oferă iod, mineral care face parte din hormonii tiroidieni, hormoni responsabili de reglarea metabolismului, ritmul cardiac, ritmul intestinal și starea noastră de spirit. Au substanțe precursoare ale vitamina D, deficit de vitamine în populație și care intervine în utilizarea calciului și a fosforului pentru formarea osului. La fel ca în această rețetă, ciuperca se combină cu tot felul de alimente, astfel încât să poată însoți pastele, mâncărurile din orez, salatele, carnea, ouăle sau peștele, fiind o garnitură foarte interesantă pe care o servește pentru a crește densitatea nutrițională a felului de mâncare fără a oferi cu greu calorii. În plus, sunt o sursă bună de fibră sățioasă care ne ajută să calmăm apetitul și să prevenim constipația. Îl includem în legumele din zona verde a piramidei.