Ceaiul verde îmbunătățește sănătatea creierului și a inimii0 - Asociația Consumatorilor Organici

Epigalcatechin-3-galatul (EGCG), un antioxidant găsit în ceaiul verde, s-a dovedit că influențează pozitiv o serie de boli și afecțiuni, inclusiv obezitatea, diabetul de tip 2, bolile de inimă și cancerul

verde

De Dr. Mercola, 18 iunie 2018

Istorie pe scurt

  • Consumul de ceai pe termen lung poate îmbunătăți nivelul tensiunii arteriale. Persoanele care au băut în mod regulat ceai verde sau negru timp de 12 săptămâni au avut o tensiune sistolică sistolică mai mică cu 2,6 mm Hg și o presiune diastolică mai mică cu 2,2 mm Hg, comparativ cu cei care nu au consumat ceai
  • Cercetări recente sugerează că EGCG în ceaiul verde poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă prin descompunerea plăcii arteriale.
  • Alte cercetări recente au descoperit că EGCG are și capacitatea de a inhiba formarea plăcii beta-amiloide în creier legate de boala Alzheimer.

Ceaiul de înaltă calitate - în special ceaiul verde - conține polifenoli antioxidanți, care sunt renumiți pentru proprietățile lor anti-îmbătrânire și de prevenire a bolilor. Polifenolii pot reprezenta până la 30% din greutatea frunzei de ceai verde uscat.

În grupul polifenolilor se află flavonoidele, care conțin catechine. Una dintre cele mai puternice catechine din afară este epigalocatechina-3-galat (EGCG), care este prezentă în ceaiul verde. S-a demonstrat că EGCG influențează pozitiv o serie de boli și afecțiuni, inclusiv obezitatea, diabetul de tip 2, bolile de inimă și cancerul.

Ceaiul ajută la scăderea tensiunii arteriale și protejează sănătatea inimii

Cercetările anterioare 1,2 au arătat că consumul de ceai pe termen lung poate îmbunătăți nivelul tensiunii arteriale.

O revizuire sistematică a 25 de studii controlate randomizate a constatat că persoanele care au băut ceai verde sau negru în mod regulat timp de 12 săptămâni au avut o presiune arterială sistolică mai mică de 2,6 mm Hg și o presiune diastolică mai mică de 2,2 mm Hg, comparativ cu cei care nu au consumat ceai.

Ceaiul verde a prezentat cele mai bune rezultate, urmat de ceaiul negru. Potrivit autorilor, această scădere „ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral cu 8%, mortalitatea prin boală coronariană cu 5% și mortalitatea la nivel de populație din toate cauzele cu 4% ...

Acestea sunt repercusiuni largi și ar trebui luate în considerare în mod serios în legătură cu o posibilă modificare a dietei, pentru a modula riscul bolilor cardiovasculare [BCV] ".

În timp ce cantitatea exactă de ceai pe care ar trebui să o beți nu poate fi determinată pentru a profita de aceste beneficii, studii anterioare au sugerat că cantitatea ideală este între trei și patru căni de ceai pe zi.

De exemplu, un studiu din 20074 a găsit „dovezi puternice” care arată că consumul a trei sau mai multe căni de ceai - în acest caz, ceai negru - a redus riscul bolilor de inimă.

În mod similar, consumul de trei până la patru căni de ceai verde pe zi s-a dovedit că promovează sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular, 5 și ajută la prevenirea arteriosclerozei, a trombilor cerebrali, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, datorită capacității sale de a relaxa vasele de sânge, de a îmbunătăți fluxul de sânge și să prevină formarea cheagurilor de sânge.6

EGCG ajută la prevenirea formării plăcii, atât arteriale, cât și cerebrale

Cele mai recente cercetări susțin constatările anterioare. Cercetătorii de la Universitatea din Leeds și Universitatea Lancaster au indicat că EGCG din ceaiul verde poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă prin descompunerea plăcii arteriale.

(Alte cercetări recente9 au descoperit că acest compus are și capacitatea de a inhiba formarea plăcii beta-amiloide în creier, legată de boala Alzheimer).

Conform concluziilor, EGCG modifică de fapt structura fibrilelor amiloide formate din apolipoproteina A-1 (apoA-I), principala componentă proteică a lipoproteinei de înaltă densitate care s-a acumulat în plăcile aterosclerotice - atunci când există heparină (o anticoagulant care apare produs de anumite celule). După cum a raportat New Atlas: 10

„[ApoA-I] este esențial pentru dezvoltarea depozitelor de amiloid observate atât în ​​boala Alzheimer, cât și în ateroscleroză. Ipoteza acestui nou studiu este că EGCG ar putea modifica în mod eficient forma acestor fibrile amiloide, făcându-le mai puțin toxice.

„Beneficiile ceaiului verde au fost promovate pe scară largă, iar EGCG este cunoscut de mult timp pentru a modifica structura plăcilor de amiloid asociate bolii Alzheimer”, a declarat David Middleton, unul dintre cercetătorii proiectului.

Rezultatele noastre arată că acest compus fascinant ar putea fi, de asemenea, eficient împotriva tipului de placă care poate provoca atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Din păcate, concentrațiile EGCG necesare pentru a obține rezultatele găsite în acest studiu sunt atât de mari încât nu ați putea obține acea cantitate doar consumând ceai verde.