Ce tip de alcool are cele mai puține calorii Rețetă Astăzi Rețetă Astăzi
Ce tip de alcool are cele mai puține calorii?
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă neapărat că vodca este o opțiune bună pentru cineva care dorește să slăbească.
În acest articol, comparăm profilurile nutriționale ale vodcii și ale altor tipuri de alcool. De asemenea, descriem modul în care consumul de alcool poate interfera cu pierderea în greutate! Câte calorii are vodca?
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă neapărat că vodca este o opțiune bună pentru cineva care dorește să slăbească.
În acest articol, comparăm profilurile nutriționale ale vodcii și ale altor tipuri de alcool. De asemenea, descriem modul în care consumul de alcool poate interfera cu pierderea în greutate! Câte calorii are vodca?
O porție de 1,5 uncii de vodcă simplă, rezistentă la 80 de procente (40%) conține 96 de calorii, iar o porție de 1 uncie conține 64 de calorii, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA).
Vodca obișnuită standard conține doar apă și alcool (etanol), plus urme de impurități și substanțe nutritive.
Prin urmare, toate caloriile din vodcă provin din alcool.
Pe măsură ce concentrația de alcool din vodcă crește, crește și numărul de calorii.
Procentul de alcool din acest tip de lichior se numește dovadă. O persoană poate determina aproximativ concentrația de alcool prin înjumătățirea valorii de testare a lichiorului. De exemplu, o vodcă de 80 de dovezi va conține aproximativ 40% alcool.
Următoarele sunt conținutul caloric al porțiilor de 1,5 uncii de vodka din diferite teste:
Dincolo de calorii, vodca nu conține nutrienți, cum ar fi fibre, proteine, vitamine sau minerale. Acesta este motivul pentru care mulți oameni se referă la vodca și alte tipuri de alcool drept surse de calorii „goale”! De fapt, organismul metabolizează alcoolul complet diferit de modul în care metabolizează toți cei trei macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi!.
O porție de 1,5 uncii de vodcă simplă, rezistentă la 80 de procente (40%) conține 96 de calorii, iar o porție de 1 uncie conține 64 de calorii, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA).
Vodca obișnuită standard conține doar apă și alcool (etanol), plus urme de impurități și substanțe nutritive.
Prin urmare, toate caloriile din vodcă provin din alcool.
Pe măsură ce concentrația de alcool din vodcă crește, crește și numărul de calorii.
Procentul de alcool din acest tip de lichior se numește dovadă. O persoană poate determina aproximativ concentrația de alcool prin înjumătățirea valorii de testare a lichiorului. De exemplu, o vodcă de 80 de dovezi va conține aproximativ 40% alcool.
Următoarele sunt conținutul caloric al porțiilor de 1,5 uncii de vodka din diferite teste:
Dincolo de calorii, vodca nu conține nutrienți, cum ar fi fibre, proteine, vitamine sau minerale. Acesta este motivul pentru care mulți oameni se referă la vodca și alte tipuri de alcool drept surse de calorii „goale”! De fapt, organismul metabolizează alcoolul complet diferit de modul în care metabolizează toți cei trei macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi!.
Există carbohidrați în vodcă?
Vodca conține zero carbohidrați.
Deși sunt fabricate din alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii sau grâul, procesul de fermentare și distilare elimină aceste alimente de aproape toți nutrienții lor, inclusiv carbohidrați.
Majoritatea zaharurilor și amidonului din alimentele originale sunt transformate în etanol.
Vodca conține zero carbohidrați.
Deși sunt fabricate din alimente bogate în carbohidrați, precum cartofi sau grâu, procesul de fermentare și distilare elimină aceste alimente de aproape toți nutrienții lor, inclusiv carbohidrați.
Majoritatea zaharurilor și amidonului din alimentele originale sunt transformate în etanol.
De ce nu se amestecă vodca și pierderea în greutate
În timp ce vodca este considerată un tip de alcool cu conținut scăzut de calorii, conține mai multe calorii pe gram decât proteine sau carbohidrați.
Proteinele și carbohidrații conțin aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce etanolul conține 7 calorii pe gram, iar grăsimile conțin 9 calorii pe gram.
Alcoolul interferează, de asemenea, cu capacitatea ficatului de a descompune și elimina grăsimile.
În timp ce vodca este considerată un tip de alcool cu conținut scăzut de calorii, conține mai multe calorii pe gram decât proteine sau carbohidrați.
Proteinele și carbohidrații conțin aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce etanolul conține 7 calorii pe gram, iar grăsimile conțin 9 calorii pe gram.
Alcoolul interferează, de asemenea, cu capacitatea ficatului de a descompune și elimina grăsimile.
Cum reacționează corpul la alcool?
Când alcoolul pătrunde în organism, acesta are prioritate: ficatul îl metabolizează înainte de grăsimi și zaharuri! Acest lucru provoacă acumularea de acizi grași, elementele constitutive ale grăsimilor. Corpul le stochează adesea pentru o utilizare ulterioară.
Deoarece alcoolul este metabolizat mai întâi, corpul arde calorii din alcool înainte de a arde grăsimi. Acest proces se numește antrenament pentru grăsime.
Ficatul stochează și glucoza, sub formă de glicogen, ca sursă de energie de rezervă. Cu toate acestea, ficatul descompune alcoolul înainte de a furniza glucoză organismului, ceea ce duce adesea la scăderea zahărului din sânge. Acest lucru face ca consumul de alcool să fie deosebit de periculos pentru persoanele cu diabet! Alcoolul poate inhiba pierderea în greutate în alte moduri?