Ce spune știința pentru a slăbi ușor și sănătos Trei studii despre zahăr, trei


Am decis să scriu o postare despre trei studii despre zahăr, deoarece publicarea lor a coincis în timp și au părut destul de interesante. Trio-ul este alcătuit dintr-o meta-analiză a studiilor de intervenție și două studii observaționale privind consumul de băuturi zaharoase.

ușor

Primul a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică și este deosebit de relevant, deoarece se ocupă cu meta-analiza studiilor de intervenție. Mă refer la „Zaharuri dietetice și risc cardiometabolic: revizuire sistematică și meta-analize ale studiilor controlate randomizate ale efectelor asupra tensiunii arteriale și lipidelor”, un studiu în care cercetătorii au concluzionat, după ce au analizat rezultatele a 39 de studii de intervenție, că luarea mai mult zahăr influențează negativ cei mai comuni indicatori de risc cardiovascular: trigliceride, colesterol (total și LDL) și tensiunea arterială.

A doua lucrare a fost publicată în Journal of Nutrition, „Consumul de băuturi îndulcite este asociat cu un risc crescut de accident vascular cerebral la femei și bărbați” și a fost condus de cercetători suedezi. În acest studiu observațional a mai mult de 60.000 de persoane, au descoperit că printre persoanele care au băut cele mai multe zaharuri un risc relativ crescut de 20% de a suferi un accident vascular cerebral.