Ce se întâmplă dacă petreceți o săptămână luând Satislent El Comidista EL PA; S
Satislentul promite o revoluție: înlocuiți alimentele cu un shake de pulbere. După o săptămână hrănindu-se cu ea, Sabina Urraca descoperă halucinații, foamea psihologică și nevoia umană de a mesteca.
Când eram mici și se vorbea despre „mâncarea astronauților”, în capetele noastre plutea ideea unei pastile aromate cu nimic pe care nu trebuia să o mâncăm. Cumva, asta ni s-a părut fantastic. De ce? Nici o idee. Dacă nu ați fi unul dintre acei copii care urau totul și mâncau doar orez alb cu bucăți mici de șuncă, ce rost avea să eliminăm mâncarea din viața noastră? A fost într-adevăr ideea unui viitor ideal? Nu au existat prea multe motive pentru a ne dori ca într-o lume în care, creaturi binecuvântate, să stăm la masă și spaghetele bologneze au apărut prin surprindere în fața fețelor noastre și chiar mâinile părintești magice au ras brânză. Ah, sugari răsfățați, cât de ușoară era viața atunci!
Mai târziu, predând viețile noastre adulte ghearelor de culoare ulei ale capitalismului, tastând într-un birou fără încetare, am înțeles și am dorit semnificația hranei pentru astronauți. Am devenit obișnuiți ai prânzului trist de la birou, al sandvișului trist la grătar deja rece, indomitabil ca o talpă de pantof, salata de paste cu o ușoară aromă de folie de plastic, boabele de orez introduse inevitabil între tastele computerului. Deși sufletele amabile au încercat să ne ajute în anxietatea alimentară prin cărți și bloguri ușoare de gătit, bobul de orez introdus între tastele computerului era încă acolo, privindu-ne, polifem și alb. În acel moment am strigat în ceruri, cerând un amestec rapid, ieftin, ușor de înghițit, care să ne rezolve viața. Și apoi a sosit Satislent.
Satislent, o versiune spaniolă a originalului Soylent, este o pulbere pe care o amesteci cu apă de trei ori pe zi într-o baticao practică, datorită casei. Este fabricat din ovăz organic, proteine din mazăre, ulei de măsline virgin, semințe de in, făină de soia, gofio de porumb, vitamine și minerale. Deocamdată vine în cinci arome: obișnuite, vanilie, căpșuni, cafea și lămâie. Se presupune că, mâncând doar rațiile care îi corespund în funcție de greutate, înălțime, sex, vârstă și nivel de activitate fizică, o ființă umană poate exista liniștită și sănătoasă. Cu toate acestea, marca însăși avertizează că intenția sa nu este ca oamenii să mănânce doar smoothie-ul lor, ci să fie un suport în momente de puțin timp, de stres, de dorință zero de a găti.
Fiind un iubitor al extremelor, când primesc acasă două cutii pline cu plicuri, decid că lucrul interesant este să văd cum reacționează corpul și mintea mea la o dietă bazată doar pe aceste pulberi dizolvate în apă. Nici o cafea, nici un sandviș, nici un simplu măr: pentru o săptămână, doar Satislent. Știu că acest lucru merge probabil împotriva ideilor oricărui nutriționist, iar acest lucru este confirmat de dieteticianul și nutriționistul Juan Revenga. „Această modă a shake-urilor substitutive”, spune el, „mi se pare foarte lipsită de educație, o chestiune de tendințe, care va merge înainte și înapoi pe măsură ce a mers și a revenit, de exemplu, terapia cu suc. În studiile pe animale a fost dovedit că, pe termen lung, acest tip de hrănire ajunge să provoace probleme de mestecat ".
Când încep să iau Satislent, vreau să mă simt ca un robot care nu are nevoie de tocane de cod sau afecțiuni gastronomice pentru a trăi. Am avut întotdeauna, intermitent, acele fantezii absurde: să fiu călugăriță, să mă lipsesc de orice plăcere pământească pentru a obține un fel de har spiritual, îmblânzind corpul și mintea într-un stadiu superior. rahaturi așa. Și acest amestec, precum dietele ultra-sănătoase sau orice altul care te privește de plăceri și îți impune o viață strictă, are acea har, impune acea provocare: voi putea să suport, să nu înnebunesc, să nu cad în bine? de plăceri ușoare?
Răspunsul, în prima zi, este da. Poate. Este ușor, este convenabil, este ieftin. Nu este delicios, dar nici nu e rău. Are un gust dulce, nuanțat de diferitele opțiuni de aromă. Nu se bea cu o plăcere extremă, dar nu este neplăcut. În plus, îți oferă exact ceea ce ai nevoie: poți calcula substanțele nutritive de care are nevoie corpul tău și îi poți da exact acelea, nu cu o calorie în plus, nici cu o calorie mai puțin. Prin faptul că puteți măsura exact ceea ce puneți în fiecare shake, puteți face experimente de scădere în greutate sau de îngrășare, pur și simplu adăugând mai multe sau mai puține pulberi în apă.
În prima zi mă simt sătul, plin de energie, fără vase de spălat, fără cumpărături de făcut: frigiderul este un recipient care găzduiește doar o sticlă de apă rece. Eu port un pachet argintiu, ochelari de soare: acesta a fost viitorul pe care ni l-am imaginat în copilărie, nu? Merg ridicând capul, sperând să văd mașinile zburătoare care completează viitorul pachet. Sunt o femeie de mâine, sorbind doar substanțele nutritive de care am nevoie, în timp ce îmi dublez productivitatea sau mă răsfățesc în timpul liber. Oh da dragă Ce mănânci? Un croissant, o cafea? Nu am nevoie de nimic, sunt mai presus de aceste mizeri umane.