Ce să mănânci și ce să eviți în timpul carantinei - Diario La República

În aceste zile, când viețile noastre sunt guvernate de avansul pandemiei COVID-19, felul în care mâncăm a luat o mare importanță, într-un scenariu în care singura formă de apărare împotriva virusului pare să fie un sistem imunitar puternic.

Noelle Litvak, nutriționistă bioreglatorie și autoră a blogului Nutralicioso (@Nutralicioso pe Instagram), spune: „Sunt convinsă că prin dietă putem preveni și vindeca boli. Tot ceea ce mâncăm ne poate ajuta să avem corpul în condiții optime ”.

În acest sens, experții sunt de acord că, deși trebuie să creștem aportul de fructe și legume, trebuie să moderăm și consumul de alimente procesate, zaharuri și grăsimi saturate.

Ce alimente conține o dietă echilibrată?

Potrivit lui Litvak, cel mai bun lucru ar fi să avem o dietă care provine - între 80 și 90% - din lumea legumelor, acest lucru nu înseamnă să lăsăm deoparte produsele de origine animală, ci, de preferință, că dieta noastră provine din fructe, legume și leguminoase, inclusiv de asemenea, ouă, pește și carne albă. De asemenea, este important să includeți grăsimi sănătoase, cum ar fi cele găsite în toate tipurile de semințe, cum ar fi susanul și dovleacul; pe de altă parte, există grăsimi sănătoase precum cele găsite în avocado și uleiul de măsline. În domeniul cerealelor este important să consumăm quinoa și orez brun sau basmati.

---