Ce să alegi Lactate întregi sau degresate

În cadrul grupului de lactate practic găsim alimente precum lapte, iaurt și brânzeturi. În prezent, industria alimentară oferă o mare varietate de produse și printre acestea găsim lactate întregi sau degresate, dar pe care să le aleg?.

În funcție de mulți factori, nu numai de greutatea corporală, ar trebui să optați pentru produse lactate întregi, care își păstrează grăsimile, sau produse lactate degresate din care a fost îndepărtată porțiunea lipidică fără a modifica restul nutrienților.

Practic, în funcție de vârsta persoanei, se poate spune că în copilărie sau cel puțin până la vârsta de 2 ani, aportul de lactate întregi, deoarece în acest stadiu apare cea mai mare creștere și dezvoltare, motiv pentru care sunt necesare mai multe calorii și substanțe nutritive.

Pe de altă parte, după această vârstă, dacă aveți greutate în exces, grăsimi pe care le au produsele lactate nu sunt esențiale pentru organism, așa că ne putem lipsi de ele. De asemenea, din adolescent iar în Adulți tânăr și bătrân, consumul de lactate parțial sau total degresat este mai indicat, deoarece de fiecare dată necesită mai puține calorii și masa lor grasă crește pe măsură ce vârsta avansează.

---