Ce înseamnă culorile de pe etichetele alimentelor

Sistemul își va identifica conținutul în zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine ​​și va îndruma consumatorii să aibă o dietă mai sănătoasă

sare calorii

Ambalajul alimentelor și băuturilor va încorpora de acum înainte în Spania încorporarea diferitelor etichete pentru a identifica calitatea nutrițională a acestora. A codificat prin culoare, cu cinci niveluri de la verde la roșu, va servi drept ghid pentru consumatori să ia decizii și astfel să poată urma o dietă mai sănătoasă.

Această etichetare frontală, numită Nutriscore, va fi vizibilă în supermarketuri în scurt timp, deoarece companiile încep să o adopte în mod voluntar. În termen de un an, este de așteptat să fie obligatoriu, după aprobarea decretului care îl va reglementa.

Cum functioneazã

Noul cod constă dintr-un sistem de cinci litere, de la A la E, fiecare dintre ele fiind asociat cu o culoare diferită. Graficul are o colorare graduală de la verde la roșu. Și fiecare produs va evidenția culoarea care îi corespunde pe baza conținutului său de zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine.

Culorile verdele va identifica cele mai sănătoase produse, si roșu pe cele de calitate inferioară nutrițional.

Aplicat deja în Franța

Acest sistem de identificare a alimentelor urmează recomandările societăților științifice, ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și ale altor țări ale Uniunii Europene (UE). În Franța a fost aplicat timp de șase luni și este în așteptarea intrării în Belgia și Portugalia.