Ce este pregătirea nutrițională Pedro Reinaldo García
Doriți să vă adaptați mușchii astfel încât aceștia să poată folosi mai multe grăsimi în timpul exercițiilor fizice? Alergarea, pedalarea sau munca de forță declanșează aceste adaptări, dar le puteți amplifica cu alimente, băuturi sau suplimente.. Asta înseamnă antrenamentul nutrițional.
Antrenament nutrițional sau numit și periodizarea nutriției, este modul în care poți combinând intenționat câteva orientări dietetice specifice cu sesiuni de exerciții sau perioade de antrenament. În acest fel, puteți facilita adaptările care apar în corpul dvs. pentru a îmbunătăți performanțele pe termen lung (1).
Cum funcționează antrenamentul nutrițional?
Strategiile care fac parte din antrenamentul nutrițional urmăresc îmbunătățirea performanței prin diferite mecanisme, să vedem câteva:
După cum puteți vedea, mecanismele care ar putea produce îmbunătățiri ale performanței sunt variate și metoda pe care o utilizați va depinde de obiectivele dvs. specifice. Prin urmare, trebuie să fiți clar că nu există nimeni care să răspundă nevoilor tuturor sportivilor, în toate circumstanțele. Personalizarea este cheia.
De exemplu: dacă scopul este de a antrena mușchii pentru a fi mai eficienți folosind grăsimea ca sursă de energie, atunci un antrenament cu disponibilitate redusă de carbohidrați ar putea fi o opțiune. Aceasta se numește în engleză "Antrenează-te jos”Sau antrenează un nivel scăzut de carbohidrați. Mai multe studii au observat adaptări favorabile în această stare (2, 3). cu toate acestea, abia încep să apară dovezi ale performanței îmbunătățite. În Figura 1 puteți vedea câteva dintre strategiile de antrenament nutrițional care au fost propuse pentru a produce antrenamente cu conținut scăzut de carbohidrați (Train Low). Cu siguranță, unele vă sunt deja familiare.
La fel, periodizarea consumului de calorii pentru a produce o greutate corporală care permite o eficiență mai mare sau utilizarea suplimentelor precum cofeina, creatina, nitrații sau bicarbonatul pentru a amplifica adaptările, fac parte dintr-o schemă completă de periodizare a nutriției pentru a afecta performanța pe termen mediu (1). Chiar și familiarizarea cu deshidratarea în unele antrenamente a fost considerată o metodă de a produce adaptări care reduc percepția efortului (5). Aceste strategii sunt reprezentate în Figura 2.