Ce este postul intermitent și cum să îl practici în siguranță
Leul El Español Publicaciones S.A.
Sănătos
Postul intermitent sau încetarea consumului de alimente pentru câteva ore controlate a devenit o formă de a mânca cu beneficii multiple.
Știri conexe
Dacă căutăm termenul „post” în dicționar, primul lucru care va fi descris este abținerea totală sau parțială de la mâncare și/sau băutură, în unele cazuri din motive religioase. Cu toate acestea, în cadrul acestui termen larg, postul intermitent a câștigat importanță în ultimii ani ca un alt mod de a mânca, însoțit întotdeauna de o bază alimentară bună.
Din punct de vedere istoric, a existat un post involuntar în vremea vânătorului: dacă era mâncare, puteau mânca și, dacă nu, trebuiau să postească; A fost ușor, dar nu a fost controlat și, în aceste cazuri, postul a putut dura de la câteva ore la câteva zile. În prezent cel mai notabil post voluntar este religios, dar postul intermitent câștigă adepți datorită beneficiilor sale potențiale asupra sănătății umane.
Astăzi vom explica ce este exact postul intermitent, ce beneficii aduce și cum îl putem practica într-un mod controlat.
Ce este postul intermitent
Post intermitent, așa cum sugerează și numele, nu este un rapid total și necontrolat, ci voluntar și bine gândit. Deși acest tip de post poate oferi anumite beneficii după primele 12 ore fără a consuma alimente, cel mai bine este să practici un post de minimum 16 ore și chiar până la 24 sau 36 de ore, așa cum vom explica mai târziu.
Deși anterior mulți indivizi credeau că postul intermitent provoacă o serie de daune în corpul uman, în special în ceea ce privește performanța sportivă, este vorba despre mituri care au fost alungate unul câte unul în ultimii ani.
Mituri și beneficii potențiale ale postului intermitent
De exemplu, acel post intermitent poate provoca o încetinirea metabolismului, sau chiar că un astfel de post poate provoca pierderea masei musculare. Ambele mituri se destramă sub propria greutate, deoarece acest tip de post a fost practicat involuntar în vremurile paleolitice, când oamenii mergeau la vânătoare. Dacă oricare dintre aceste două situații s-ar fi produs într-adevăr, vânătorii nu ar fi fost capabili să suporte ore și cu mult mai puține zile căutând alimente așa cum făceau obișnuit.
De parcă această logică nu ar fi suficientă Studiile științifice contrazic și miturile. Pe de o parte, o lucrare publicată anul acesta în Annals of Thoracic Medicine afirmă că postul intermitent crește producția de orexină, un neurotransmițător care ar crește metabolismul (nu l-ar reduce așa cum se crede adesea). Pe de altă parte, trebuie remarcat faptul că a postul total de trei zile ar încetini metabolismul, deși doar 8% conform unui studiu publicat în 1987 în American Journal of Clinical Nutrition constatat.