Ce este o dietă sănătoasă
Din ce în ce mai mulți oameni își fac griji cu privire la ceea ce mănâncă, indiferent dacă este vorba de slăbit, stil de viață sau pur și simplu pentru a fi mai sănătos.
De Lore Villadangos
Din ce în ce mai mulți oameni sunt îngrijorați de ceea ce mănâncă, dacă pierzi în greutate, pentru un anumit tip de alergie, pentru un stil de viață specific sau pur și simplu pentru a fi mai sănătos.
Dar, indiferent de motiv, lCeea ce contează este că alimentația conștientă este un subiect!
«În a mânca alimente (sperăm) neprelucrate sau cât mai puțin procesate posibil, adică că nu produse ambalate, cu mulți conservanți, cu mulți coloranți.
Decât dieta mai degrabă să se bazeze pe fructe, legume, alimente de casă ».
Cum ar fi o zi sănătoasă?
«Ar fi de exemplu a fel de mâncare de casă, o proteină de exemplu, pui sau pește, împreună cu o cereală, care poate fi: orez, quinoa, cuscus, asociat cu legume, care nu neaparat trebuie să fie salate.
Poate fi legume sotate, tocane de legume sau tortilla. Există o mulțime de varietate. Nu numai că înseamnă pui cu salată, dar oamenii au acel concept ».
Cum se prepară aceste preparate?
«Preparatul poate avea diferite forme, poate fi cu abur, sotat, copt, important este că nu fi prăjit în ulei. Asta generează anumite grăsimi care sunt rele, ce sunt grăsimile trans și ce sunt dăunătoare sănătății ».