Ce este o dietă pescatariană; Aflați cum să slăbiți în mod eficient și natural
În dieta pescatariană, principala sursă de proteine animale a unei persoane provine din pești și alte crustacee, cum ar fi creveții.
Consumul unei diete compuse în principal din alimente vegetale are o varietate de beneficii pentru sănătate, pe care adăugarea de pește și fructe de mare le poate îmbunătăți.
Cu toate acestea, unele tipuri de pești pot absorbi mercurul din mediul lor, de aceea este posibil ca unele persoane să aibă nevoie să-și limiteze consumul.
În acest articol, ne uităm la potențialele beneficii pentru sănătate ale unei diete pescarice și la ceea ce oamenii pot mânca în acest tip de dietă.
Cuprins
Beneficiile pentru sănătate ale dietei pescatariene
Dieta pescatariană are multe beneficii pentru sănătate. Aici acoperim câteva dintre aceste beneficii.
Sanatatea inimii
Consumul de pește oferă acizi grași omega-3, dintre care unii sunt esențiali pentru o viață sănătoasă.
Consumul de pește, în special pește gras, asigură un aport mai mare de acizi grași omega-3 cu lanț lung. Un acid gras omega-3 este o grăsime nesaturată care poate fi benefică pentru oameni, iar unii acizi grași omega-3 sunt esențiali pentru o viață sănătoasă.
Persoanele care mănâncă pește au tensiune arterială mai mică, un risc mai scăzut de ritm cardiac anormal și mai puține infarcturi fatale decât cele care nu includ peștii în dieta lor.
În afară de pește, dieta pescatariană constă în principal din alimente vegetale. Potrivit unei analize din 2017, persoanele care consumă o dietă bogată în legume și alte alimente vegetale prezintă un risc redus de boli coronariene.
Autorii studiului afirmă că beneficiile pentru sănătatea inimii unei diete pe bază de plante includ îmbunătățirea lipidelor din sânge și scăderea tensiunii arteriale.
Aceeași cercetare concluzionează că o dietă vegetariană ar putea inversa plăcile aterosclerotice atunci când este combinată cu exercițiile fizice și controlul stresului.
Ateroscleroza apare atunci când placa se acumulează în artere. Acest lucru face ca arterele să se întărească, să se îngusteze și să restricționeze fluxul sanguin.
Cancer
O dietă pescatariană poate proteja, de asemenea, oamenii împotriva cancerelor colorectale sau a cancerelor care afectează colonul și rectul.
Potrivit unui studiu din 2015, cancerele colorectale sunt a doua cauză principală de deces prin cancer în Statele Unite.
Studiul a utilizat date de la o cohortă de peste 77.650 de persoane și a constatat că dieta pescatariană a avut un efect protector puternic împotriva cancerelor colorectale.
Diabet și inflamații
Urmarea unei diete pe bază de plante poate reduce riscul de diabet de tip 2 și sindrom metabolic.
Sindromul metabolic include condiții precum rezistența la insulină, hipertensiunea arterială și obezitatea.
Există, de asemenea, dovezi că omega-3 la peștii grași pot reduce inflamația, deși aceste dovezi provin din studii suplimentare.
Dietele pe bază de plante sunt bogate în agenți antiinflamatori și antioxidanți, cum ar fi flavonoidele. Sunt compuși naturali prezenți în plante. Flavonoidele au o serie de proprietăți antiinflamatorii și antidiabetice.
Un studiu din 2016, analizând din nou diferite modele de alimentație la peste 77.000 de persoane din SUA, a constatat că persoanele care au urmat o dietă pescatariană au cele mai mari aporturi de flavonoizi dintre toți cei care au participat.
Beneficii pentru mediu și bunăstarea animalelor
Unii oameni aleg dietele vegetariene, deoarece nu sunt de acord cu practicile agriculturii industriale sau cu uciderea animalelor pentru hrană.
Pentru persoanele preocupate de bunăstarea animalelor, dieta pescatariană poate fi puțin mai potrivită. Acest lucru se datorează faptului că unii oameni de știință susțin că peștii nu pot simți durerea. Un studiu din 2015 a concluzionat că, deși peștii pot experimenta stres psihologic, le lipsește rețeaua neuronală necesară pentru a experimenta durerea.
Dieta pescatariană poate fi, de asemenea, atractivă pentru cei care doresc să mănânce alimente din ceea ce consideră că sunt practici agricole durabile.
Este o dietă pescatariană durabilă?
Deși creșterea peștilor este considerată de unii o soluție la pescuitul excesiv, aceasta poate dăuna ecosistemelor acvatice.
Dieta pescatariană este mai durabilă decât creșterea intensivă a mamiferelor sau păsărilor, dar are unele probleme de mediu.
Unii oameni cred că creșterea porcilor și a rumegătoarelor, cum ar fi bovine, oi și capre, poate dăuna mediului. Ambele grupuri emit gaze cu efect de seră: rumegătoarele produc gaz metan și porc amoniac.