Ce este hrănirea selectivă; Blog de dietă sănătoasă

Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

  • Întrebări frecvente
  • / 31 martie 2014
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / 1 Comentariu
  • / 1525 vizualizări
  • / Tulburări de comportament alimentar

este

În acest articol scris de Maite Zudaire, este descrisă o nouă tulburare de alimentație, alimentația selectivă, în care se afirmă că „frica, dezgustul, neatoleranța la culori, arome sau texturi, alegerea porțiilor foarte mici și insuficiente sunt impuse alimente ".

Cum mănâncă un copil, cât și ce mănâncă alcătuiesc chestionarul de bază pentru un control medical în copilărie și adolescență. Răspunsurile și atenția specifică la simptome precum pierderea în greutate sau creșterea anormală în greutate pot descoperi o tulburare de alimentație.

Cele mai frecvente și cunoscute sunt anorexia și bulimia. Cu toate acestea, a fost documentat un anumit comportament care este specificat în hrănirea selectivă și pe cine au numit ARFID: Tulburare evitată/restrictivă a aportului alimentar (tulburare care restricționează/evită consumul de alimente). Această patologie a fost admisă în ultima revizuire a Manualului de diagnostic și statistic al tulburărilor mentale (DSM-V). În acest articol îl abordăm pentru a ști în ce constă și care sunt simptomele pentru a-l diagnostica.

Hrănirea selectivă sau ARFID, ce este?

Oprirea consumului nu este un capriciu, poate fi o boală: anorexia. A mânca compulsiv nu este un viciu, poate fi bulimie. Acum se știe că respingerea unui set de alimente sau faptul de a fi foarte selectivi în privința celor care alcătuiesc dieta - chiar riscând sănătatea - este, de asemenea, ceva mai mult decât o poftă. Se întâmplă că, atunci când este considerat un comportament care poate fi confundat cu grosolanie sau copii răsfățați, a fost ascuns până când consecințele sale medicale au forțat activarea protocoalelor tulburărilor alimentare. Cu toate acestea, echipa doctorului Martin M. Fisher, de la Cohen Children's Medical Center (New Hyde Park, New York), a dorit să meargă la origine, după cum se reflectă în articolul științific publicat în Journal of Adolescent Health, oficialul publicarea Societății pentru sănătatea și medicina adolescenților.

Respingerea unui set de alimente sau faptul de a fi foarte selectivi cu privire la cele care alcătuiesc dieta este mai mult decât o dorință

Pentru început, el s-a uitat la pacienții din șapte programe de îngrijire a tulburărilor alimentare. El a exclus că comportamentul unui grup de copii care suferă de aceste tulburări s-a datorat suferinței de anorexie nervoasă sau bulimie. De fapt, el i-a grupat pe cei care sufereau de aceste boli, a constatat că există mai multe diferențe decât asemănări între grupuri și a început să arate particularități dintre cei care ar putea fi diagnosticați cu ARFID. În cele mai multe cazuri, având în vedere întârzierea diagnosticului, pacientul a suferit de ani de zile tulburarea alimentară și a suferit consecințele bolii sale: malnutriție, încetinire a creșterii, performanțe slabe etc.