Ce este bulgur și pentru ce se folosește

Sănătos

Știți ce este bulgur și pentru ce se folosește? În această postare vă spunem toate motivele pentru care ar trebui să faceți o gaură în cămară.

Trebuie să vezi lucrurile delicioase și sănătoase care uneori ne lipsesc, fie pentru că nu am auzit niciodată de ele, fie pentru că ni se par familiare și când ne împiedicăm de ele la supermarket, nu îndrăznim să le încercăm. Așadar, începând de astăzi, mă hotărăsc că, ori de câte ori este posibil, voi vorbi despre toate ingredientele care sunt oarecum mai puțin cunoscute, dar care s-au dovedit a fi o adevărată descoperire și că cred sincer că merită un loc în cămara noastră.

bulgur

Și fără alte întrebări, vă voi spune ce este bulgur și pentru ce se folosește. Primul lucru este că, deși mulți dintre voi nu știți clar ce este, este foarte probabil ca, fără să știți, să-l fi mâncat dacă ați mâncat tabouleh, care, deși în multe locuri îl prepară cu cuscus și fiți pregătiți cu quinoa, modul tradițional de a o prepara, este cu acest bulgur.

Ce este bulgur

Bulgurul, bulgurul sau grâul visiniu este un ingredient care se obține din grâu și este foarte popular în bucătăria din Orientul Mijlociu.

Se face gătind boabele de grâu fragede în apă și amestecând constant, astfel încât să se gătească uniform și încet. Odată gătite, se scurg și se lasă să se usuce câteva zile.