Ce brânză cu ce vin Tapas

O căsătorie perfectă.

Brânza este unul dintre produsele gastronomice care nu lasă pe nimeni indiferent: mulți oameni nu sunt convinși aroma sa puternică și diferită și preferă să nu o includă în felurile lor de mâncare, dar pentru alții este o delicatesă că se bucură pe palat ori de câte ori pot. Deși este adevărat că aroma sa poate fi uneori extremă, brânza este unul dintre cele mai renumite produse din bucătăria spaniolă - deși cele mai renumite sunt cele ale vecinilor noștri francezi - și împreună cu Omletă spaniolă sau șuncă una dintre cele mai apreciate. Și ce mai bun decât să gustați o brânză bună și să o savurați bine pe palat? Ei bine, însoțiți-l, desigur, cu vin. Vinul se potrivește perfect cu brânza și există tipuri de vinuri care se potrivesc perfect în funcție de ce tipuri de brânză. Vă arătăm astăzi în Revista Tapas.

Camembert sau brie. Foarte recomandat să-l beți cu un Chardonnay sau a Sauvignon blanc care vă va înmuia gustul brânzei pe gust.

---