Salmoneloza la copii
Cum să știm dacă copilul nostru are salmoneloză
Salmoneloza este o infecție cu Salmonella care apare de obicei cu diaree la copii. Se răspândește fie de la persoană la persoană, fie prin ingestie de apă sau alimente contaminate (lapte nepasteurizat, carne sub gătit, ouă, produse din păsări de curte, crustacee).
Perioada de incubație este de 12 până la 72 de ore. Începe brusc cu febră, stare generală afectată, greață, vărsături, dureri abdominale colice și scaune care pot avea sânge sau mucus, foarte urât (ca mirosul ouălor putrede). Vă explicăm ce este exact salmoneloza și care sunt simptomele.
Ce este și cum se transmite salmoneloza în copilărie
Salmoneloză este o boală cauzată de o bacterie numită Salmonella. Se răspândește în acest fel:
- Aceste bacterii pot fi găsite în sol, apă, alimente crude și în excrementele unor animale, inclusiv în reptile cum ar fi țestoasele și șerpii.
- Transmiterea se efectuează prin consumul de alimente contaminate de origine animală, în principal păsări de curte, ouă, vite și porci, de la purtători asimptomatici care manipulează alimente sau, mai rar, de la persoană la persoană, în special în creșe și spitale. Predomină în lunile de vară și toamnă.
- Cineva se poate infecta și mâncând alimente care nu au fost manipulate sau preparate corespunzător. Salmonella se găsește uneori în alimente crude, cum ar fi ouă, lapte, pui, curcan, carne de vită, carne de porc. Dacă aceste alimente nu sunt procesate sau gătite corespunzător, bacteriile rămân vii în alimente și pot infecta pe cineva care le mănâncă.