Ce alimente vă pot ajuta să vă vindecați pancreasul?
A lui pancreas poate fi vărul mai puțin plin de farmec al unor organe precum inima și plămânii. Cu toate acestea, își face treaba în liniște, menținând curgerea sucurilor digestive și reglând nivelul de glucoză al organismului prin producția de insulină. Acesta joacă un rol dublu, funcționând atât pe sistemul endocrin, cât și pe sistemul digestiv, astfel încât atunci când pancreasul dvs. are probleme, puteți experimenta o varietate de probleme, de la dureri abdominale la diaree, vărsături, malnutriție și chiar diabet.
Din fericire, alimentele potrivite din dieta ta pot merge mult spre vindecarea pancreasului și restabilirea sănătății tale. Rețineți, totuși, că, deși alimentele enumerate aici pot avea un efect de restaurare și calmare asupra pancreasului, Acestea nu înlocuiesc avizele medicale sau medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră.
Ce este bun pentru pancreas?
Înainte de a intra în ce să mănânci, ajută să știi ce să limitezi în dieta ta. Fundația Națională pentru Pancreas recomandă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu cel mult 20 de grame de grăsime pe zi și nu mai mult de 10 grame pe masă. A rămâne hidratat este, de asemenea, important, în timp ce alcoolul este un strict nu.
Mănâncă carne slabă
Sursele de proteine slabe sunt o modalitate bună de a vă asigura că obțineți nutrienții de care aveți nevoie fără povara grăsimilor suplimentare. În timp ce vă ajutați pancreasul, vă faceți și o favoare sistemului cardiovascular. Tăiați grăsimea din carne și mâncați mai multe piept de pui și fructe de mare sănătoase, precum peștele. Dacă este posibil, treceți la tofu sau fasole ca sursă de proteină. Utilizați mai puțin ulei la gătit și continuați să stropiți cu ulei de măsline și alte uleiuri vegetale. National Pancreas Foundation sugerează utilizarea bulionului de pui fără grăsimi ca modalitate de a obține proteine fără grăsimi suplimentare.
Mănâncă verzi crucifere și cu frunze întunecate
Proprietățile de combatere a cancerului ale anumitor legume crucifere, cum ar fi broccoli, rucola, varză, conopidă și varză de Bruxelles, le fac o opțiune sensibilă pentru pancreas. Legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi varza, nasturele sau spanacul, sunt opțiuni inteligente pentru vindecarea pancreasului datorită conținutului ridicat de fier și vitamine B. Busuiocul sfânt, deși nu este legumă din punct de vedere tehnic, este o plantă verde care oferă protecție antioxidantă.