Ce alimente au calciu pe lângă lactatele VidaVerde
Ce alimente au calciu în afară de lactate?
Dacă faceți sau ați făcut o tranziție la un stil de viață vegetal, probabil că v-ați întrebat ce alimente au calciu. Total normal! Acest lucru se datorează asociem calciul cu produsele lactate .
De multe ori există o preocupare pentru calciu într-o dietă vegană . Dar aici demolăm miturile din jurul subiectului și vă povestim despre diversele surse ale acestui mineral important din lumea plantelor.
Calciul: Ce este și pentru ce este?
Este componenta principală a oaselor și a dinților . Prin urmare, ne întărește și menține structura osoasă. Majoritatea acestui mineral este absorbit și depozitat în oase; există 99% din corpul Ca.
Potrivit ANMAT, Administrația Națională a Medicamentelor, Alimentelor și Tehnologiei Medicale (Ministerul Sănătății din Republica Argentina), există o relație directă între aportul dumneavoastră și sănătatea osoasă și orală .
Deoarece scheletul este rezerva de calciu a organismului și sursa pentru întreținerea oaselor, consumul insuficient al acestui mineral reprezintă un factor de risc pentru bolile osoase, cum ar fi osteoporoza.
Care este aportul recomandat?
Recomandările variază în funcție de fiecare regiune. Potrivit Ministerului Sănătății din SUA, acestea sunt dozele zilnice optime:
Ce alimente au calciu? 100% vegan
Am văzut deja că calciul este esențial pentru buna dezvoltare a corpului nostru. Acesta este motivul pentru care este atât de obișnuit să auziți diferite persoane întrebând „ce alimente au calciu pentru oase?”.
Aici trebuie să sărbătorim cu o mare Si e!, deoarece sursele de calciu din plante abundă . Gama de opțiuni este super largă. Să vedem.
Legume
Leguminoasele puternice! Acestea conțin o mare varietate de substanțe nutritive și le puteți găsi în mai multe forme și culori. Sunt un aliment super sănătos și sunt pline de beneficii. În acest articol puteți găsi totul despre ele.
Leguminoasele care furnizează cantități mari de calciu sunt: fasole alb-negru, naut, linte și soia . Soia, în versiunea sa de tofu, este una dintre principalele surse de calciu pe care vă va plăcea să le încorporați în dieta dvs. vegană.
Legume
Frunzele verzi, pe lângă nenumăratele lor Beneficii pentru organism, acestea sunt legumele care furnizează cel mai mare aport de calciu. Spanac, kale, praz, diferite soiuri de salată și iubitul nostru broccoli . Nu uitați să le adăugați zilnic!
Nuci
nuci Sunt considerați superalimente, deoarece sunt plini de nutrienți esențiali și o mică parte din aceștia ne oferă cantități mari de energie. În plus, sunt delicioase în toate variabilele sale.
Migdale, caju sau caju, fistic, alune și nuci sunt cele mai bogate nuci în calciu. Ceva mișto? Le puteți consuma în diferite moduri. De exemplu: lapte sau crema de migdale 😉
Semințe
Iubire iubire iubire! Semințele sunt extrem de hrănitoare, conțin grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, sunt o sursă excelentă de fibre și ... calciu! Da . Ah! Sunt atât de versatile încât le puteți consuma într-un număr infinit de moduri. În Acest articol vei afla totul despre ele.
Cele mai recomandate surse de calciu cu chia, semințe de in și susan . 2 linguri de pastă de susan oferă între 100 și 200 mg de Ca. Super!
Fructe
Uimit? Unele fructe ne oferă și calciu: smochine, kiwi, zmeură, portocale, prune, lămâi, papaya, smochine și căpșuni . Da!
Care sunt sursele vegetale de calciu?
Calciu vegetal: 200-300 mg (pe porție)