Cum se usucă cojile de citrice; INSPIRATIA ECO
Dacă ați început deja să încorporați obiceiuri durabile în viața voastră, cu siguranță știți că valorificarea la maximum a resurselor disponibile este o modalitate foarte bună de a reduce amprenta noastră de mediu.
Există mai multe modalități de reutilizare a cojilor de citrice, dar astăzi voi împărtăși unul dintre preferatele mele.
În această notă, veți învăța cum să uscați cojile de citrice și cum să profitați de ele odată ce sunt uscate.
Dacă ați citit deja nota despre alimentele de sezon, știți că toamna este luna prin excelență pentru citrice.
Așadar, vă invit să profitați la maximum de ele cu acest pas cu pas.
O să ai nevoie:
- Coji de citrice (mandarină, portocală, lămâie, grapefruit etc.); Ideea este ca să profităm de cojile care rămân ca reziduu după consumarea fructelor.
- Cuţit
- Tigaie pentru cuptor.
- Borcan de depozitat (dacă este refolosit mult mai bine).
Pas cu pas: cum se usucă cojile de citrice
1 Curățarea
Igienizați și uscați foarte bine cojile; Dacă vă este greu să îndepărtați murdăria aderată, le puteți spăla frecând cu un burete vegetal.
2 Separați pulpa
Curățați pulpa din coajă.
Pentru aceasta, desprindeți pur și simplu o bucată de pulpă de pe margine cu degetul și, trăgând cu atenție, o veți putea separa imediat.
3 Scoateți amarul
Dacă doriți ca aroma cojilor să fie mai puțin amară, vă recomand să îndepărtați cu atenție stratul de piele albă pe care îl are în interior cu un cuțit.
4 Tăiați-le
Tăiați cojile cu un cuțit de dimensiunea și forma dorite.