Ce alimente ar trebui să evite în zilele foarte calde MisionesOnline
10 ianuarie 2019 8:23
LEGATE DE
Trăim o vară caracterizată prin temperaturi foarte ridicate în regiunea noastră, care în mai multe rânduri poate provoca decompensare, accidente vasculare cerebrale, intoxicații alimentare datorate consumului de alimente slab conservate și deshidratare, în special în populațiile cu risc, cum ar fi copiii și adulții mai în vârstă, cărora trebuie să li se acorde mai multă atenție.
Prin urmare, recomandările privind alimentele și băuturile care ar trebui evitate în acest moment sunt:
Alimente bogate în calorii ca alimente prăjite, înăbușite cu bucăți de carne grase, carne de organe, înăbușite cu leguminoase, preferând să le consume în salate proaspete combinându-le cu legume.
Cârnați și brânză tare, datorită conținutului său ridicat de grăsimi saturate și sodiu, precum și smântână grasă, untură, carne de vită sau porc .
În general, se recomandă modalități de preparare a tuturor alimentelor care le permit să fie consumate proaspete (salate, salpicone etc.), evitându-le pe cele care sunt consumate fierbinți, deoarece cresc temperatura corpului provocând o senzație mai mare de căldură și transpirație.