Către o dietă echilibrată - Ghidul tău spre iudaism
Către o dietă echilibrată
Noi, evreii, avem o dietă foarte strictă. Acest lucru este cunoscut de toți cei care respectă preceptele Cashrutului, precum și de toți cei care produc producția de alimente și asigură o clientelă evreiască, chiar dacă el însuși nu respectă aceste legi. Statutele despre ceea ce este kosherul iau naștere din citirea Parsha în această săptămână, plus o serie de decrete rabinice ulterioare. Este foarte posibil ca majoritatea oamenilor care respectă legile Cashrutului să nu cunoască în profunzime motivul tuturor acestor legi, ceea ce nu îndepărtează de isprava și eroismul poporului nostru care le-a fost credincios în toate aceste secole și milenii.observați-le chiar și în situații extreme de lipsă și persecuție.
La fel ca în toate celelalte precepte ale Torei, nici o ființă umană nu cunoaște toate motivele concepute de Cel care are înțelepciunea perfectă și în atotștiința sa știe absolut totul. Este suficient să spunem că majoritatea celor care au încercat să-și justifice nerespectarea Cashrutului prin raționalizarea atitudinii lor cu diferite pretexte, încă nu respectă legile, chiar și atunci când scuzele lor se dovedesc a nu fi corecte. Casher-ul nu este mai scump în 95% din coșul familial decât cel non-kosher (parțial datorită publicării ghidului Casher), iar locurile de vânzare și preparare a alimentelor kosher sunt cel puțin la fel de igienice, dacă nu chiar mai mari, decât colegii lor non-kosher.
Important, deci, este că oamenii noștri s-au lipit de aceste precepte în contextul respectării Torei și a mâncării kosher pe care le-au dat și continuă să le ofere o identificare specială de fiecare dată când fac cumpărături, gătesc și se așează. Și mâncând, ei bine, o facem de mai multe ori pe zi. (Unii extremiști mănâncă o singură dată pe zi - încep dimineața și se termină noaptea).
Oricum, anunțați-ne că unii înțelepți explică faptul că Tora ne-a interzis să consumăm anumite animale din cauza naturii lor și pentru că contactul fluid cu aceste caracteristici ne-ar influența negativ. La rândul lor, alții susțin, deoarece corpul uman conține sufletul, ingestia de alimente interzise afectează negativ puritatea sufletului. Din acest motiv, copiii trebuie îngrijiți chiar și la o vârstă fragedă, când nu li se cere încă să respecte Mitzvot, astfel încât să nu fie hrăniți cu alimente non-kosher, deoarece efectul este dăunător creșterii spirituale a creaturii.
Limitarea prezentată de respectarea Cashrutului ne ajută, de asemenea, să ne purificăm dispoziția față de nevoia de a ne hrăni, pe de o parte, și dorința de a ne satisface dorințele animale, pe de altă parte. Acest lucru se adaugă la faptul că nu toate programele (înainte Tefillah) sau locurile (în baie și altele asemenea) sunt potrivite pentru a mânca, că nici măcar alimentele kosher nu pot fi consumate fără discriminare unul după altul sau lângă celălalt (cum ar fi carnea și laptele) și că înainte și după masă ar trebui să recităm binecuvântări. Nu este ușor să ne perfecționăm instinctele și să ne înălțăm. Legile lui Cashrut ne ajută în această sarcină complicată. Să ne amintim că primul mandat pe care Dumnezeu l-a cerut de la Adam și Eva a fost legat de consumul fructelor unui anumit copac.
În acest moment, este important să subliniem câteva concepții greșite pe care unii oameni le au despre propriul lor iudaism. În primul rând, a mânca nu are nicio conotație negativă, iar abținerea de la a mânca nu este o virtute. Fiecare evreu are datoria de a mânca bine, ori de câte ori este posibil. Nici nu este păcat să te bucuri de mâncare. Noi, evreii, binecuvântăm prin varietatea fructelor, preferând și anticipând binecuvântarea mai specifică a unui fruct (Ha’etz- al copacului)) de către cei mai generici (Ha'adamá- a pământului) a celuilalt. A putea să te bucuri de un fruct nou la sosirea noului sezon, chiar și din cauza diferitelor soiuri din aceeași specie, este, la rândul său, motivul binecuvântării Shehejeianu („Asta ne-a permis să trăim și să ajungem la acest moment”). Nu numai că există binecuvântări pentru ingestia de alimente, dar plăcerea aromelor florilor și a anumitor fructe determină invocarea unui Braja.