Câteva sfaturi practice pentru gestionarea diabetului
Unități de schimb alimentar.
Trebuie elaborat un plan de masă individualizat pentru a acoperi nevoile pacientului, adaptat stilului lor de viață, atât social cât și etnic.
O dietă adecvată pentru controlul și tratamentul diabetului ar trebui să includă:
Acestea includ pâine, cereale, orez, paste și legume. O porție este egală în calorii și carbohidrați cu caloriile și carbohidrații dintr-o felie de pâine.
- Portii de legume: Sunt o sursă secundară de carbohidrați. Legumele sunt o sursă bună de vitamine și minerale. Legumele proaspete și congelate au mai multe vitamine decât cele conservate și au mai puțină sare. Clătirea conservelor de legume elimină o cantitate mare de conținut de sare.
.- Nivel scazut de calorii.
.- Au fibre abundente.
.- Majoritatea oamenilor au nevoie de mai mult decât mănâncă.
- Porții de lapte: Este o sursă bună de carbohidrați și proteine. Alegeți schimburile din acest grup, între laptele care este degresat, parțial degresat și întreg. Fiecare articol din listă este echivalent cu un singur schimb și conține aproximativ 8 grame de grăsime și între 90 și 150 de calorii. Laptele este principala sursă de calciu pentru oasele noastre și este necesar pentru metabolismul normal al acestora. Iaurtul este, de asemenea, o sursă bună de calciu. Iaurtul și laptele praf conțin cantități diferite de grăsimi
.- Laptele degresat este sărac în grăsimi și calorii.