Câte calorii consumăm atunci când mâncăm un capac Levante-EMV?

Anșoa acoperită cu roșii, brânză și pâine este cea mai puțin calorică dintre cele analizate

Distribuiți articolul

Câte calorii mâncăm când mâncăm o tapă?

câte

Tapa face parte din cultura populară a Spaniei. Un fel de mâncare cunoscut la nivel internațional la fel de mult ca San Fermines sau Tomatina. Tapas, cu pâine, lingură, rece sau fierbinte, sunt oferite în majoritatea barurilor din țară însoțind trestia de bere tipică.

Sectorul de panificație spaniol, cu ocazia Zilei Mondiale a Tapa, sărbătorită pe 29 septembrie, și-a propus să dezvolte clasamentul tapas-urilor cu pâine mai puțin calorică, analizând proprietățile lor nutriționale.

În partea de sus a clasamentului, tapa de hamsii cu roșii, brânză și pâine. Acest capac, cu un conținut redus de energie, oferă o cantitate mare de proteine ​​de înaltă calitate și mai ales de calciu, a căror contribuție atinge aproape un sfert din cele recomandate pentru mineral, potrivit expertului în nutriție Beatriz Navia. Pâinea, la rândul său, crește semnificativ conținutul de carbohidrați și fibre, precum și seleniu, fosfor și fier.