Câte calorii are albușul de ou
Nici nu ne-am crede, dar mult mai puțin decât întregul ou!
După cum se știe, felurile de mâncare cu ouă și omletele au dominat mult timp partea tradițională și sănătoasă a ofertelor de mic dejun la restaurant. Acest lucru se datorează parțial faptului că nu există grăsime în albușul de ou, conține doar 3,6 g de proteine în comparație cu un ou întreg de 6 g. De asemenea, ceea ce încă ne plac sunt ingredientele din proteine, peptidele, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, câte calorii are albușul de ou?
Doar 17 comparativ cu 72 de calorii pentru un ou întreg! Deci, nu există restricții pentru albușurile de ou, puteți mânca cât doriți.
Tabelul de mai jos arată câte vitamine, grăsimi și proteine conține!
| Albus de ou | Ou intreg | |
| Calorie | 17 | 72 |
| Proteină | 4 grame | 6 grame |
| Gras | 0 grame | 5 grame |
| Grăsime saturată | 0 grame | 2 grame |
| Vitamina A. | 0 mcg | 270 NE |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0,5 mcg |
| Vitamina D | 0 NE | 41 NE |
| Acid folic | 1 mcg | 24 mcg |