Cât de sănătos este laptele de ovăz

sănătos

Împărtășiți Cât de sănătos este laptele de ovăz?

Abonați-vă la Directo al Paladar México

lapte vegetal încetul cu încetul și-au făcut loc în cămara noastră, precum și în oferta unora dintre restaurantele și cafenelele noastre preferate. Ultimul care a devenit o tendință este laptele de ovăz, pe care chiar și Starbucks l-a adăugat opțiunilor sale alături de laptele de soia și laptele de cocos.

Creșterea utilizării acestor băuturi corespunde necesității de a găsi alternative pentru cine sunt intolerant la lactoză, dar răspunde și faptului că tot mai mulți consumatori aleg să reducă aportul de produse de origine animală din dieta lor. Dar, Cât de sănătos este laptele de ovăz?

Laptele de ovăz a crescut în popularitate datorită caracteristicilor sale: este mai gros decât alte lapte de plante, are mai mult corp și chiar oferă palatului o experiență mai asemănătoare cu cea a laptelui de vacă. În forma sa cea mai de bază laptele de ovăz se face prin măcinarea fulgilor de ovăz și a apei, într-un raport de o cană de fulgi de ovăz la 3/4 cană de apă pentru a fi mai târziu strecurate.

Cu toate acestea, a ajuns și pe rafturile supermarketurilor în versiuni comerciale pe care, pe lângă adăugarea de vitamine și minerale, le includ zaharuri adăugate, sare și conservanți, printre alte ingrediente care s-ar putea să nu fie atât de benefice pentru corpul nostru.