Cât de mult vin ar trebui să beau în fiecare zi pentru ca acesta să mă avantajeze
Marți, 31 mai 2016
Citit > 126988 ori
Limita pentru a evita dezvoltarea anumitor boli și pentru a spori efectele benefice ale vinului pentru sănătate
Știința a demonstrat empiric prin numeroase investigații în universități și instituții din întreaga lume efectele sănătoase ale consumului moderat de vin. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul său întotdeauna într-un mod responsabil și moderat. Ministerul Spaniol al Agriculturii, Alimentației și Mediului a inclus-o ca aliment recomandat în piramida nutrițională.
Că vinul este sănătos este un fapt pe care nimeni nu îl neagă. Cu toate acestea, oricât apar dezacorduri în ceea ce privește cantitatea, cum se măsoară termenul „moderat” într-un mod științific? Care ar trebui să fie limita pentru a evita dezvoltarea anumitor boli?
Acum, un nou studiu realizat în Spania sugerează că femeile care beau mai mult de un pahar de vin pe zi și bărbații care beau mai mult de doi pot suferi un declin cognitiv dacă își mențin acest obicei timp de 20 de ani, deși în multe cazuri nu îl cunosc sau să nu fie diagnosticat.
Într-un comunicat, Spitalul Sagrat Cor de Martorell de Hermanas Hospitalarias din Barcelona afirmă că aproximativ 65% din populația adultă consumă alcool în mod sistematic de-a lungul vieții, un procent care include un grup de populație cu funcționalitate aparentă normală, dar care are probleme cognitive legate de consumă alcool fără moderare de mai bine de 20 de ani.
„Non-vizualizarea semnelor externe clare ale pierderii funcțiilor cognitive și faptul că nu au un model de risc ridicat înseamnă că multe dintre aceste cazuri nu sunt diagnosticate”, a explicat Celia Mareca, neuropsiholog la Unitatea Polivalentă din Barcelona Nord a Spitalului Mare de Déu de la Mercè. „Există o mare eterogenitate a unei posibile deteriorări datorită consumului de alcool, care poate varia de la dificultăți ușoare la un sindrom de demență, astfel încât diagnosticul este și mai complicat”, a explicat Mareca. În orice caz, simptomele afectării cognitive suferite de acești pacienți afectează foarte mult funcționarea lor zilnică.