Cât de mult broccoli trebuie să mănânc pentru a preveni cancerul
Cercetările explică de ce unele legume împiedică dezvoltarea tumorilor și deschid o nouă cale de tratament
Știri conexe
Încercați să efectuați o căutare pe Google. Tastați doar broccoli pentru a găsi nenumărate informații care proclamă capacitatea anticancerigenă a acestei mici legume în formă de copac. De ani de zile s-a simțit că această legumă și altele aparținând aceeași familie de plante ca și conopida, varza sau varza de Bruxelles au avut o anumită capacitate de a preveni unele dintre cele mai frecvente tipuri de cancer. Dar a fost doar o suspiciune, aproape o intuiție, deși a ocupat mai mult de un titlu în presă.
Acum, un studiu publicat în revista „Science” confirmă această capacitate preventivă și explică, în același timp, secretul legumelor crucifere. Cheia se află într-un compus natural care inactivează o genă cheie, un jucător de frunte în mai multe tipuri de cancer, concluzionează autorii acestui studiu de la Cancer Research Institute de la Beth Israel Deaconess Medical Center (SUA)
Vestea proastă este că ar fi necesar să consumați 2,7 kilograme pe zi din aceste legume pentru a obține un beneficiu protector împotriva cancerului. Plus, cu greu de gătit pentru a evita pierderea proprietăților, conform acestei cercetări. Cu toate acestea, lucrarea deschide o linie puternică de cercetare, deoarece dezvăluie o nouă slăbiciune a cancerului spre care să direcționeze noi terapii. Ideea nu este să ne convingem că ar trebui să multiplicăm consumul de broccoli, ci să dezvoltăm noi tratamente preventive bazate pe noi cunoștințe. Fie cu editare genetică, fie cu medicamente care ne ajută să evităm cancerul. Deși, în acest moment, este doar o teorie dovedită în laborator.
Acolo, cercetătorii, conduși de Pier Paolo Pandolfi, au dezvoltat o terapie care vizează gena WWP1 care inactivează ingredientul prezent în broccoli. Și au arătat că este capabil să inhibe dezvoltarea cancerului la animalele de laborator predispuse la această boală.
„Această cale nu este prezentată doar ca o modalitate de a realiza controlul creșterii tumorii, ci este, de asemenea, un nou călcâi al lui Ahile al cancerului pe care îl putem aborda cu opțiuni terapeutice viitoare”, explică Pandolfi.