Cât colesterol și în ce alimente
Ce ar trebui să știți despre colesterol. Cât colesterol și în ce alimente.
De-a lungul timpului, am fost surprins de cantitățile de colesterol din unele alimente, fie deasupra, fie dedesubt.
Printre produsele care erau foarte prost evaluate din cauza nivelului lor ridicat de colesterol era „prost”. Am crezut că este unul dintre alimentele prohibitive și mi-a plăcut foarte mult să văd că minunata slănină (și slănină) era una dintre cele care puteau fi consumate cu măsură.
Pordiospordios, o pălărie iberică gătită în niște fasole sau o tocană, care atunci când o scoți din caserolă scutură mai mult decât flanul cel mai rafinat, mâncat cu o bună pâine crustă (și/sau prăjită), este o încântare de rafinament și aromă . Și curios, are același colesterol ca șunca. Haide, pare greu de crezut.
Pe de altă parte și, deși nu le mănânc niciodată, ficatul de pui nu și-a imaginat că se numără printre alimentele care au cel mai mult colesterol. Nici nu bănuiam că produsul cu cel mai mult colesterol, creierul, înmulțea valorile gizzardelor cu 6 sau 8. Mi le-am imaginat mai aproape, am crezut că viscile au mult mai mult colesterol. Nici că cifrele pentru unt erau atât de apropiate de gizzard. Ești foarte binevoitor cu untul sau opusul cu viscole, care atunci când le mănânci se pare că păcătuiești mult.