Cassava îngrășează Aflați chiar acum - Fast Food Fobia
În ciuda convingerii, carbohidrații pot avea multe beneficii pentru sănătatea noastră. Problema este că ingerarea lor în exces reușește să împiedice acele procese pe care inițial sunt destinate să le ajute.
Carbohidrații ne ajută să ne reglăm starea de spirit, să ne îngrijim sănătatea inimii, să ne îmbunătățim tiparele de somn și, de asemenea, să optimizăm digestia. Printre alte beneficii, carbohidrații ne pot ajuta, de asemenea, să ne menținem metabolismul în stare bună, să creștem nivelurile de energie, să creștem masa musculară și să promovăm sațietatea.
La rândul său, manioca este un tubercul care, ca și cartofii, este o sursă valoroasă de carbohidrați. Și, deși este clar că carbohidrații, consumați cu măsură, pot fi, de asemenea, benefici pentru sănătate, merită să ne întrebăm, de ce manioca îngrășează? Ei bine, totul este în forma și cantitățile pe care le consumăm.
Yucca poate fi consumat prăjit, fiert sau prăjit; sau ca parte a altor preparate. Tapioca și casabe sunt populare în America Latină, ambele preparate făcute din pastă de manioc. Personal, mă bucur de aroma fructelor de yuca sau a yuca prăjite însoțite de smântână. Din păcate, acestea sunt două dintre prezentările sale care contribuie cel mai mult la creșterea în greutate.
Cu toate acestea, nu putem spune cât de bună sau rea este o mâncare dacă nu căutăm în mod corespunzător informații despre aceasta. Aflați mai multe despre componentele sale, despre beneficiile pe care le poate avea pentru sănătatea noastră. Sau, în schimb, consecințele pe care ni le pot provoca. Este indicat să-l mănânci? Este adevărat că consumul de manioc te îngrașă? Are alte efecte asupra corpului nostru? Să aflăm.
De ce îngrășează manioca?
Manioca îngrășează datorită conținutului ridicat de calorii, dar nu o face singură. Atunci când manioca este consumată în porții moderate, ca o parte a proteinelor sau când este fiartă în supe, este foarte puțin probabil să fie cauza creșterii în greutate. Pe de altă parte, atunci când este ingerat în cantități mari, cu o regularitate mare sau cu preparate puternic calorice, povestea se schimbă. Ei bine, foarte curând cantitatea de calorii care ar trebui consumate zilnic va fi depășită. Manioca îngrășă, dar suntem responsabili de reglarea consumului.
Cantitatea zilnică recomandată de carbohidrați pentru adulți este de 135 de grame, conform Institute Naționale de Sănătate (NIH). Cu toate acestea, NIH recomandă, de asemenea, ca fiecare individ să aibă propriul obiectiv de carbohidrați. Este recomandat unui adult să consume între 40% și 60% din caloriile maxime recomandate pe zi.
Cum ne pot îngrasa carbohidrații?
Există trei macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi. Acești macronutrienți sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului, iar organismul necesită cantități mari din aceștia. Toți macronutrienții trebuie obținuți prin dietă; corpul nu poate produce singuri macronutrienți.
Cel mai evident mod de a câștiga în greutate din carbohidrați este prin consumul excesiv. În timp ce excesul de calorii din orice macronutrienți (carbohidrați, proteine sau grăsimi) va adăuga câteva kilograme persoanei. Glucidele vor fi întotdeauna considerate drept principalul vinovat pentru creșterea în greutate. Pur și simplu pentru că multe gustări, dulciuri și alimente procesate sunt bogate în carbohidrați.
În cazul care ne privește, manioca este un macronutrienți, deoarece aparține ramurii de carbohidrați. Deși este bine pentru a satisface apetitul, are o lipsă semnificativă de proteine și grăsimi. Ceilalți macronutrienți necesari.
În fiecare gram de carbohidrați putem găsi până la 4 calorii. Deși nu pare prea mult, este necesar să ne oprim și să ne gândim la nivelul de carbohidrați pe care îl consumăm în viața noastră de zi cu zi.
Glucidele au un potențial suplimentar de a ne face să ne îngrășăm. Este vorba despre capacitatea sa de a crește nivelul zahărului din sânge. Deși creșterea în greutate din consumul de mai multe calorii decât arde corpul pentru energie nu se întâmplă peste noapte. Pe măsură ce mănânci în mod constant, vei ajunge treptat la punctul în care ai consumat cu 3.500 mai multe calorii decât ai ars. În acel moment, veți câștiga 1 kg de greutate. Este posibil să nu o observați până când, în timp, lira respectivă devine supraponderală de 4, 5 sau 6 kilograme. Și, desigur, consumul aceluiași carbohidrat în cantități mari contribuie la creșterea în greutate. Prin urmare, consumul unor cantități mari de manioc te îngrașă.